Bez obzira na to kako gledate, špinat je dobra prehrana. Svaka 1/2 posluživanja šalice nema masnoće, malo kalorija i natrija, a također opskrbljuje vaše tijelo 50 posto vaše dnevne potrebe za vitaminom C i zdravom dozom vlakana. Dok je svježi špinat često dostupan tijekom cijele godine kod vašeg lokalnog trgovina, možete ga kupiti i smrznuti ili zamrznuti svježim špinatom iz vašeg vrta do osam mjeseci. Kad dođe vrijeme za jelo, smrznuti špinat najlakši način kuhanja i najbolji način za očuvanje njegove hranjive vrijednosti je u vašoj mikrovalnoj pećnici.
Korak 1
Izvadite smrznuti špinat iz pakiranja za zamrzavanje i prebacite ga u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom.
Korak 2
Ulijte 1/4 šalice vode na svakih 10 oz. smrznutog špinata.
3. korak
Pokrijte zdjelu limom plastične folije ako vaša posuda već nema poklopac.
4. korak
Postavite mikrovalnu na visoku vrijednost i kuhajte smrznuti špinat 6 do 7 minuta za 10 oz. špinata; povećajte vrijeme kuhanja za pola za svaki dodatak 10 oz. paket.
5. korak
Skinite poklopac, promiješajte špinat i nastavite kuhati još 1 do 2 minute ili dok špinat ne zagori sve do kraja.
Korak 6
Kuhani špinat prebacite na fil za odvijanje. Pritisnite špinat velikom žlicom kako biste uklonili svu suvišnu tekućinu.
Stvari koje će vam trebati
-
Posuda s poklopcem
Zamotavanje od plastike
Žlica
Savjet
Kuhanje smrznutog špinata tako što ćete ga kuhati 9 do 11 minuta na vašem štednjaku je još jedna opcija. Međutim, kuhanje će dovesti do značajnog smanjenja njegova sadržaja vitamina C.
