Dosas su tanke palačinke u obliku krep-a, porijeklom iz Indije. Za razliku od tradicionalnih američkih palačinki, doze se izrađuju od leće i rižinog tijesta, a ne od pšeničnog brašna. Dosas su bogate ugljikohidratima poput tradicionalnih palačinki, ali također su bogate masnoćama. Posavjetujte se s oznakama proizvoda kad je to moguće, jer prehrambene činjenice mogu varirati od recepata.
Sadržaj kalorija
Dose su zdrave jer su relativno niske kalorije. Posluživanje doze od 86 g osigurava 162 kalorije, što je samo 8 posto dnevnog unosa od 2000. To je nešto manje od količine u običnim palačinkama, koje sadrže 197 kalorija po 86 g obroka.
Sadržaj masti
Dose imaju umjereno puno masti s obzirom na nizak broj kalorija, jer svaka 86 g porcija sadrži 6 g. Međutim, zasićeno je samo 2 g masti, što je korisno, jer previše zasićenih masti može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Kako bi ograničili ovaj rizik, Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje 16 g zasićenih masti ili manje svaki dan.
Sadržaj ugljikohidrata
Dose su bogat izvor ugljikohidrata, jer svaki 86 g osigurava 22 g ove hranjive tvari. Ugljikohidrati su uglavnom zdravi, jer svaka porcija sadrži samo 1 g šećera, dok jednaka porcija palačinki sadrži 11 g. Uz to, svaka 86 g doza osigurava 2 g vlakana.
Sadržaj proteina
Dose su umjereno bogate bjelančevinama, s 5 g u 86 obroka. Ta količina je 1 g manja nego što daje jaje, ali je više od 5 g nego što palačinka daje. Protein pomaže u izgradnji mišića i može vam pomoći da brže mršavite kada konzumirate reduciranu dijetu.
Vitamini i minerali
Dosas nisu osobito bogat izvor vitamina i minerala, ali ih sadrže nekoliko. Svaka 86 g doza sadrži 15 posto preporučenog dnevnog unosa željeza i 4 posto dnevnog unosa kalcija i vitamina C.
