Nezasićene masti dolaze u dva oblika: mononezasićene i polinezasićene. Uključivanje ovih zdravih masti kao dio uravnotežene prehrane može rezultirati snižavanjem razine kolesterola i pomoći u sprečavanju srčanih bolesti, prenosi MayoClinic.com. Tijelu je potrebna umjerena količina masti da bi pravilno funkcionirala, a glavni izvor masti trebao bi potjecati od nezasićenih masti. Ključ jesti masnoće - čak i nezasićene - je konzumirati je umjereno, jer previše konzumiranja će dovesti do nezdravog debljanja.
Maslac od kikirikija
Kikiriki maslac, namaz dobiven od kikirikija, sadrži velike količine zdravih mononezasićenih masti. Sirovi ili neobrađeni maslac kikirikija ima najzdravije hranjive tvari jer ne sadrži nikakve dodatne sastojke. Kad birate prerađene oblike maslaca od kikirikija, potražite namaze koji ne sadrže velike količine dodanog šećera, što dodaje nepotrebne kalorije.
Neka ulja
Većina biljnih ulja na tržištu čine zdrave nezasićene masti, ali nekoliko ih i dalje sadrži velike količine zasićenih masti. Discovery Health izvještava da ulja poput maslina, uljane repice, kikirikija, šafrana i suncokreta sadrže nezasićene masti. Upotrijebite ta ulja kako biste zamijenili ona s visokom količinom zasićenih masti tijekom pečenja, začinjavanja hrane ili kuhanja.
Riba
Za razliku od većine životinjskih proteina, riba se sastoji od velike količine nezasićenih masti. Najbolji izbor ribe uključuje losos, šarenicu i albacore tunu.
Avokado
Prema Američkom udruženju za srce, avokado se sastoji uglavnom od mononezasićenih masti. Avokado možete pretvoriti u guacamole, ali oni imaju puno drugih namjena u kuhanju. Nasjeckajte avokado i pojedite ih sami ili dodajte salatama. MayoClinic.com sugerira da ih koristite na sendvičima kao zdravu zamjenu za sir.
Sirovi orasi
Jedenje sirovih orašastih plodova može pružiti bogatu količinu nezasićenih masti. Orašasti plodovi su zdrava, prijenosna grickalica s energizirajućim sadržajem proteina. Također, pomažu u promicanju zdrave težine ako se redovito i umjereno konzumira. Neki orasi s visokom količinom nezasićenih masti uključuju badem, pekan, orahe i pistacije.
