Orašasti plodovi bili su temelj „zdrave“ prehrane zbog visokog sadržaja masti. Sada 2015-2020 prehrambene smjernice za Amerikance preporučuju uključivanje njih kao dio dobro zaokružene prehrane. Iako su kalorije u kašu visoke, sadrže različite hranjive tvari.
Cashews uključuje važne minerale, antioksidante i fitosterole i izvor su zdravih masti. Međutim, uživanje u više od pregršt može koristan zalogaj pretvoriti u potencijalni izvor viška kilograma.
Savjet
U orašastim plodovima postoji značajan broj kalorija. U 1 uncu kaše dobit ćete 164 kalorije.
Prebrojite kalorije u Cashewsu
Kao i svi orašasti plodovi, kalorije u kašu su visoke. Dobit ćete 164 kalorije ako pojedete 1 uncu suho pečenih indijskih indijskih indijskih vrsta, navodi USDA FoodData Central. Možda ćete se iznenaditi kad saznate da unca pečenih indijskih oraščića ima gotovo isti broj - 163 kalorije. Kad jedete indijske kaše, kontrola porcija je neophodna. Prema Cleveland Clinic, 1 unca srednje indijske indijske kaše je oko 18 orašastih plodova.
Svakodnevno posluživanje orašastih plodova može donijeti značajne zdravstvene koristi, ali poništit ćete sve pozitivne stvari ako vaš obrok s indijskim orahom unese dovoljno dodatnih kalorija da uzrokuje debljanje. Nemojte nasumično puštati šake orašastih plodova u usta, a da pri tome ne pratite koliko jedete. Uključite kalorije iz indijske kaše kao dio ukupnih kalorija umjesto da ih dodajete u svoju uobičajenu prehranu.
Pazite na visok sadržaj masti
Ukupne kalorije su krajnja vrijednost za održavanje tjelesne težine, ali broj kalorija iz masti još je jedno važno pitanje za vaše zdravlje. Prema USDA FoodData Central, unce indijske indijske kaše sadrži 13 grama masti, što unosi čak 117 kalorija.
Nacionalne akademije znanosti preporučuju dobivanje 20 do 35 posto ukupnih dnevnih kalorija iz masti. Posluživanje indijske kaše u jednoj osi sadrži 14 grama masti. To je puno masti za malu količinu hrane, tako da budite sigurni da ga uložite u svoj ukupni dnevni unos.
S pozitivne strane, kašu primarno osiguravaju zdrave nezasićene masti i nemaju kolesterol. Oko 22 posto masnoće u indijskim indijskim kasama zasićeno je - "lošom" vrstom masti koja može pridonijeti kolesterolu u krvi i bolestima srca, prema Mayo Clinic.
Ostatak masnoće u indijskim kasama sastoji se od mononezasićene i polinezasićene masti. Obje masti snižavaju ukupni kolesterol i pomažu smanjiti razinu lipoproteina niske gustoće, koji su poznatiji kao "loš kolesterol".
No, mononezasićene masti nude i drugu korist: mogu pomoći u povećanju razine lipoproteina visoke gustoće ili HDL-a. To se smatra dobrim kolesterolom jer nose nezdrave masti u jetri, gdje se eliminiraju iz tijela.
Prebrojite ugljikohidrate i proteine
Cashews sadrži 9 grama ukupnih ugljikohidrata u obroku od 1 unce. Iako ovo nije značajna količina - samo je 3 posto dnevne vrijednosti ugljikohidrata - indijske gljive sadrže više ugljikohidrata nego bilo koja druga orah.
Cashews sadrži malu količinu dijetalnih vlakana - gotovo 1 gram po obroku ili 4 posto dnevne vrijednosti - i oko 1 gram prirodnog šećera, koji je uključen u kalorije za ukupne ugljikohidrate. Preostali ugljikohidrati sastoje se uglavnom od škroba, koji je veliki, složeni ugljikohidrat koji pomaže u sprečavanju šiljaka šećera u krvi, jer se on probavlja sporije od jednostavnog šećera, prema Mayo Clinic.
Posluživanje indijske kaše u jednoj osi daje 5 grama proteina - 5 do 11 posto vaših dnevnih potreba. Prema Nacionalnoj akademiji znanosti, muškarcima je potrebno najmanje 56 grama proteina dnevno, dok ženama treba 46 grama.
