Hipertenzija
Visoki krvni tlak (hipertenzija) je stanje u kojem je sila pri kojoj krv prolazi kroz vaše arterije previše jaka. To može biti rezultat medicinskog stanja, stresa ili suženja arterija. Može se dogoditi i kada vašem tijelu nedostaju potrebni minerali, poput kalija, magnezija ili kalcija. (Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što dodate bilo koji mineral, posebno ako se trenutno liječite zbog zdravstvenog stanja ili imate visoki krvni tlak.)
Kalij
Kalij je mineral koji je neophodan za rad srca i mišića. Nema dovoljno kalija u tijelu naziva se hipokalemija, a prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, nedovoljna razina kalija povezana je s visokim krvnim tlakom. Američka udruga za srce kaže da kalij često može biti izgubljen putem urina kao rezultat uzimanja određenih lijekova. Dobra vijest je da se može zamijeniti zdravim voćem i povrćem poput banana, krumpira, limenke, grejpa, naranče i šljive.
UMMC navodi da je RDA kalija za odraslu osobu 2000 mg. Budući da jedna banana sadrži 467 mg, možete vidjeti da jedenje dijeta bogate voćem i povrćem treba dati adekvatan unos. Za potpuniji popis izvora kalijske hrane pogledajte vezu Zdrava hrana na svijetu u nastavku.
Magnezij
Izdanje American Journal of Therapeutics za srpanj / kolovoz 2007. izvješćuje da magnezij pomaže u regulaciji mišićnog tonusa krvožilnog sustava, što može utjecati na nedostatak krvnog tlaka. Također se navodi da manjak magnezija može imati negativan utjecaj na druge procese povezane sa srcem i starom. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, magnezij je odgovoran za više od 300 staničnih funkcija u tijelu. Čuva se u kostima i tkivima tijela, a nedostatak se obično događa samo kad nema adekvatnog prehrambenog unosa.
To je dobra vijest, jer u svakodnevnu prehranu možete lako dodati hranu bogatu magnezijem. RDA za odrasle, prema NIH, iznosi između 300 i 420 mg dnevno. Primjeri hrane bogate magnezijem su lisnato zelje poput švicarskog blitva i špinata, koje pružaju oko 150 mg u obroku od 1 šalice, kao i sjemenke bundeve. Pogledajte donju vezu zdrave hrane na svijetu za dodatne izvore.
kalcijum
Ured za prehrambene dodatke prehrani Nacionalnog instituta za zdravstvo pripisuje kalcijumu za pravilno širenje i suženje krvnih žila, prenoseći impulse živčanog sustava i izlučujući hormone. Za izvršavanje ovih funkcija tijelo mora osigurati održavanje razine kalcija. Zbog njegove uloge u proširenju krvnih žila potrebne su odgovarajuće količine kalcija kako bi se regulirao krvni tlak.
Institut Linus Pauling izvještava da su 23 znanstvena istraživanja pokazala povezanost unosa kalcija i sniženog krvnog tlaka te da unos kalcija u RDA, koji je 1000 do 1200 mg, može pomoći u prevenciji i liječenju visokog krvnog tlaka. Iako smanjenje krvnog tlaka može biti minimalno, osiguravanje da svakodnevno unosite dovoljno kalcija je mudro s obzirom na mnoge funkcije koje obavlja u tijelu.
Namirnice s visokim udjelom kalcija su mliječni proizvodi i lisnato zelje. Prilikom odabira mliječnih proizvoda, odlučite se za malo ili nemasne masnoće kako biste smanjili unos dijetalnih masti. Za detaljniji popis izvora kalcijeve hrane pogledajte vezu Zdrava hrana na svijetu u nastavku.
