Big Mac je jedan od vodećih sendviča koji nudi lanac brze hrane McDonald's. Nakon kuhanja, veličina posluživanja Big Mac je približno 7, 5 oz ili 214 g.
kalorije
Jedan Big Mac sendvič sadrži 540 kalorija; 260 kalorija dolazi iz masti. Iako je kalorični sadržaj sendviča težak za jedan obrok, burger pruža 25 posto vaših dnevnih potreba za željezom, a također sadrži i 25 g proteina, prema McDonaldsovim prehrambenim podacima.
Sastojci i alergeni
Big Mac sadrži govedinu, prerađenu hranu od sira, kiseli krastavac, luk, "poseban umak", čiji sadržaj nije definiran u McDonald-ovim internetskim prehrambenim podacima, salati i pecivu. Potencijalni alergeni u ovom predjelu uključuju pšenicu i možda mliječne proizvode.
Razmatranja
Big Mac pruža veliku dozu masti i natrija za samo jedan sendvič, na 29 g masti - 45 posto vaših dnevnih preporuka masti - i 1, 040 mg natrija po hamburgeru. Nacionalni institut za pluća i krv srca preporučuje da u hranu koja vam je tijekom cijelog dana ne trebate konzumirati više od 2.400 mg natrija.
