Gubitak kilograma je njegova najosnovnija vježba u primijenjenoj fizici. Što više kalorija sagorite, to više kilograma gubite. Različite namirnice mogu vam pomoći ili ometati vaše napore za gubitak kilograma, ovisno o njihovom prehrambenom sadržaju i kaloričnom sastavu. Kukuruzni škrob, uobičajeni sastojak mnogih namirnica, je hrana koja pada na strani ove jednadžbe.
Osnove gubitka kilograma
Vaše tijelo uzima kalorije svaki put kad jedete hranu. Te kalorije sagorijevaju tijekom aktivnosti tijekom dana. Ako unosite više kalorija nego što sagorite, vaše tijelo pohranjuje te dodatne kalorije kao masnoću i dobijate na težini. Ako sagorite više nego što unosite, vaše tijelo pristupa pohranjenim kalorijama kako bi nadoknadilo razliku. Sagorijevate masti i gubite kilograme.
Kalorije i gubitak težine
Unatoč mnogim divljačkim dijetama koje obećavaju rezultate i bez toga, brojanje kalorija je u srcu zdravog gubitka kilograma. Da biste smršali, kaže Oregon fitnes trener Ben Cohn, morate stvoriti kalorijski deficit namjerno jedući manje kalorija nego što sagorite. Zdravstvena savjetnica Maya Paul preporučuje deficit od 500 do 1.000 kalorija dnevno za brzo, ali sigurno mršavljenje.
Dobre kalorije, loše kalorije
Kada radite na ograničeno-kaloričnoj dijeti, važno je iskoristiti što više kalorija koje možete unositi. Prema Harvardu, nutricionist Walter Willett iz "Jedite, pijte i budite zdravi", prva hrana koju treba izrezati trebala bi biti one s visokom kalorijom, ali s malom hranom. USDA statistika pokazuje da kukuruzni škrob sadrži 100 kalorija po unci, ali ne sadrži značajan sadržaj vitamina, minerala ili proteina.
Škrob i šećer u krvi
Willett izvješćuje da škrob poput kukuruznog škroba može biti loš poput čistog šećera kada je u pitanju zdravlje i gubitak kilograma. Škrob se brzo raspada, preplavljujući vaš krvotok šećerima koje sadrže. Kao odgovor, vaša gušterača oslobađa poplavu inzulina za preradu šećera. Nažalost, vaša gušterača će neko vrijeme i dalje oslobađati inzulin nakon što je obradila sav šećer iz škroba. Vaše će tijelo odgovoriti na višak inzulina žudnjom više šećera, što vodi do osjećaja gladi i ubijanja dijeta između obroka za jelo.
Kukuruzni škrob i gubitak težine
Kukuruzni škrob je doza kalorija s niskim udjelom hranjivih sastojaka bez kojih vaše tijelo može bez. Willett preporučuje u potpunosti izbjegavati hranu poput kukuruznog škroba bez obzira jeste li na dijeti ili ne. Iako bi ovo moglo biti pretjerano djelovanje, podaci o hranidbi definitivno ukazuju na kukuruzni škrob kao hranu koju treba izbjegavati za najbolje rezultate mršavljenja.
