Većina mlijeka krava koje imaju hormone rasta sadrži rekombinantni goveđi hormon rasta. RBGH se daje kravama za povećanje proizvodnje mlijeka, što pomaže u zadovoljavanju potražnje potrošača za napitkom, kao i pomaže u povećavanju dobiti za mljekare. Iako je to od koristi poljoprivrednicima, rBGH može biti štetan za potrošača.
Ostatak antibiotika
Upotreba hormona rasta može povećati rizik da mliječne krave dobiju infekcije. Na primjer, mnoge krave s mlijekom koje imaju hormone rasta razvijaju mastitis, infekciju mliječne žlijezde, prema Američkom udruženju za rak. Za borbu protiv infekcija mnogi mljekari daju krave antibiotike, a oni završavaju u opskrbi mlijekom. Kad ljudi konzumiraju mlijeko i ostatke antibiotika, to može dovesti do toga da njihova tijela izgrade otpornost na antibiotike, što ih čini beskorisnima ako se čovjek sruši s bakterijskom infekcijom, navodi se na web stranici Nutrition Digest. Antibakterijski ostaci također mogu izazvati alergijske reakcije kod određenih ljudi koji piju mlijeko.
Hormoni rasta i rizik od raka
Mlijeko krava koje dobivaju rBGH ima više razine inzulinskog faktora rasta-1. IFG-1 je hormon koji pomaže stanicama da rastu, ali također može povećati rizik od formiranja karcinoma, prema Američkom udruženju za rak. Visoka razina IFG-1 u ljudskom tijelu može povećati rizik od nekih vrsta karcinoma, poput dojke, prostate i debelog crijeva. To se događa jer visoka razina IFG-1 inhibira prirodnu sposobnost ljudskog tijela da uništi mikroskopske karcinome prije nego što prouzroče problem, prema "Nutrition Digest", publikaciji američke udruge za prehranu.
Neistraženi zdravstveni problemi
Dugoročni učinci izloženosti hormonima rasta, osobito rBGH, uglavnom su nepoznati, prema Američkom udruženju za rak. Na primjer, nije poznato da li IGF-1 ostaje u tijelu ili koliko dugo. Također nije poznato kakve bi dugoročne posljedice mogle biti ako IGF-1 ostane u tijelu dugo vremena. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdili dugoročni učinci pijenja mlijeka s rBGH, napominje Američko društvo za borbu protiv raka.
Učinci na krave
Da biste pomogli životinjama od potencijalnih patnji, možda biste trebali izbjegavati konzumiranje mlijeka od krava kojima su hormoni rasta i odabiru životinjsku hranu humanije. Krave s rBGH imaju 50 posto veću vjerojatnost da će imati problema s kopitima i nogama, uključujući hromost, prema Humane Society of the United. Ostale nuspojave uključuju reproduktivne probleme i infekcije.
