Kemijski je kokosovo ulje zasićena mast. Međutim, za razliku od većine zasićenih masti, kokosovo je ulje zapravo zdrava hrana i trebalo bi imati mjesto u prehrani svakog bodybuildersa. Ekstrahira se iz jezgre zrelog kokosa i zbog izvrsne toplinske stabilnosti čini idealnim uljem za kuhanje i otpornim je na propadanje.
Gubitak masnoće
Kokosovo ulje sastoji se od srednje lančanih masnih kiselina, uglavnom laurinske kiseline, pa se prema tome ne oslanja na žučne soli za probavu. Tijelo se lako probavlja i apsorbira, te se brzo pretvara u energiju. U 2003. godini, istraživanje koje su proveli C Beermann i njegovi kolege otkrili su da ovo ulje pomaže u sagorjevanju ostalih masti i povećava vaš metabolički postotak, te tako pomaže u snižavanju razine tjelesne masti, prema lipidworld.com. Tako kokosovo ulje koriste bodybuilderi prije natjecanja, kada žele smanjiti tjelesnu masnoću, ali zadržati mišićnu masu.
Izlučivanje inzulina
Piće ili obrok bodybuilder-a nakon vježbanja trebaju sadržavati prave hranjive tvari za poticanje izlučivanja inzulina, jer je to hormon koji će hranjive tvari dovoditi u mišiće. Kao što su izvijestili M Garfinkel i njegovi kolege u časopisu "Kirurška istraživanja", kokosovo je ulje visoko inzulinotropno, pa stoga žlica ovog ulja čini sjajan dodatak shake-ovom post vježbaču. Štoviše, budući da se lako probavlja, ne usporava apsorpciju drugih hranjivih sastojaka, kao što bi to činile dugolančane masne kiseline.
Imunološka funkcija
Naporan trening utječe na imunološku funkciju tijela, a posebno ste ranjivi odmah nakon vježbanja. Otkriveno je da laurinska kiselina u kokosovom ulju ima antivirusna i antibakterijska svojstva, stoga je još jedan razlog da je uključimo u tresenje nakon vježbanja. Mike Konlee, u "Priručniku za obnovu imunoloških sustava", izvještava da bi ovo ulje moglo onemogućiti herpes i Epstein-Barr viruse te se bori protiv infekcije kandide.
Proizvodnja testosterona
Najnovija istraživanja G. Hurtado de Catalfo i njegovih kolega pokazuju da kokosovo ulje optimizira proizvodnju testosterona pojačavajući aktivnost enzima koji sudjeluju u sintezi ovog hormona. Testosteron je ključni hormon odgovoran za rast mišića, a kod muškaraca dostiže vrhunac u ranim 20-ima i kasnije s godinama počinje opadati. Stoga bi kokosovo ulje moglo biti posebno korisno za bodybuilders starije od 30 godina i druge koji imaju suptrotičnu razinu testosterona.
Izvođenje vježbe
Kao što je izvijestio J. Goedecke i njegovi kolege u "Međunarodnom časopisu o sportskoj prehrani i vježbanju metabolizma", kokosovo ulje uzeto prije treninga ima potencijal za poboljšanje performansi, jer bi tijelo koristilo masne kiseline srednjeg lanca osim ugljikohidrata za vježbanje snage, Stoga bi se umor odgodio jer su pošteđene zalihe glikogena i manje nakupljanja mliječne kiseline.
