Savršeno zrela breskva može biti sočnija i slađa od najboljeg svjetskog deserta. To može otežati povjerenje da je ovo voće ugodno i malo kalorija i puno hranjivih sastojaka - ali jeste. Kalorični sadržaj čini ga savršenim izborom kao mala zakuska ili slatki preljev jogurta.
Broj kalorija
Kao i kod svih namirnica, veličina porcija je bitna. Kalorije u breskvi razlikuju se ovisno o ukupnoj veličini ploda. Breskva promjera 2 3/4 inča ima otprilike 68 kalorija i 17 grama ugljikohidrata. Manja breskva - promjera 2 1/2 inča - sadrži samo 51 kaloriju i 13 grama ugljikohidrata.
Hranjive razmatranja
Niskokalorični aspekt breskve je privlačan, ali ono što ih uistinu čini moćnom zdravom hranom su hranjive tvari koje su upakirane. Breskve su dobar izvor vlakana - 2, 2 grama u srednjoj breskvi - i sjajan izvor vitamina C. Da biste maksimizirali slatkoću i korist vitamina C, odaberite breskvu s čvrstom, iskrivljenom kožom koja popušta nježnom pritisku kada dozrijevate,
