Veggie Delite Sub dio je Fresh Fit linije podzemne željeznice franšiza Subwaya, s 6 grama masti ili manje. Subway 6-inčni Veggie Delite ima 200 kalorija, bez dodavanja sira ili začina.
Standardna izrada Subwaya sadrži zelena paprika, rajčice i krastavce, sa zelenom paprikom i crvenim lukom na 6-inčnom hljebu pšenice s devet zrna. Standardna izrada metroa izrađena je i bez sira ili začina. Iako Subway ima standardnu izradu, kupci mogu zatražiti niz dodatnih dodataka i začina kako bi prilagodili podlogu Veggie Delite.
Metro 6-inčni Veggie Delite
Prema Subway.com-u, standardni 6-inčni podmorski Veggie Delite teži 163 grama i ima sljedeće hranjive vrijednosti:
- 200 kalorija
- 2 grama masti
- bez zasićenih masti
- nema trans masti ili kolesterola
- 280 miligrama natrija
- 39 grama ugljikohidrata
- 5 grama prehrambenih vlakana
- 5 grama šećera
- 9 grama proteina
Sub nudi i 35 posto dnevne vrijednosti vitamina A i 15 posto vitamina C, kao i 2 posto kalcija i 15 posto željeza. Vlakna u podmlatku Veggie Delite zadovoljavaju 20 posto dnevne vrijednosti preporučene za žene i 13 posto za muškarce, prema Nacionalnim akademijama znanosti.
Promjena Veggie Sub Bread opcija
Dok Subway sugerira 6-inčnu pšenicu s devet zrna, kupci mogu odabrati bilo koju drugu opciju za kruh za svoju vegetarijansku podlogu, poput kruha od dna, dlana i mini hljeba. Kupci također mogu izvaditi kruh i sendvič pretvoriti u salatu.
Imajte na umu da će promjena kruha promijeniti i hranjive vrijednosti. Na primjer, zamjena pšenice s devet zrna obrtnim pšeničnim kruhom dodaje 40 kalorija i 60 miligrama natrija. Vrijednosti kalcija, željeza, vitamina A i vitamina C ostaju iste.
Zamijenite pšenični kruh u svojoj vegetarijanskoj prehrani za talijanski kruh i izgubit ćete 3 grama vlakana. Ovaj hranjivi sastojak važan je za zdravlje crijeva, upravljanje težinom i pomaže u kontroli razine šećera u krvi, prema klinici Mayo.
Dodavanje sira (i kalorija)
Sir dodaje dodatnih 6 grama bjelančevina po 6 inčnom pod, ovisno o vrsti sira koju odaberete, ali također značajno povećava sadržaj masti i natrija u Veggie Delite sub. Na 6-inčnom podmetaču, kriške američkog sira dodaju 40 kalorija i još 3 grama masti, od kojih je 2, 5 zasićeno. Američki sir također podiže dnevnu vrijednost kalcija na 8 posto.
Dodavanjem sira dodaje se i 200 miligrama natrija. Prema Američkom udruženju za srce, dnevni unos natrija ne smije prelaziti 2.300 miligrama - ili 1.500 miligrama ako imate čimbenike rizika za srčane bolesti.
Pojačajte povrće
Osim povrća u standardnoj Veggie Delite gradnji, Subway nudi i kisele krastavce, crne masline i paprike poput banane i jalapena. Neke grane nude dječji špinat, iako nije naveden na službenim stranicama.
Dodavanje povrća u vaš zeleni sendvič iz Subwaya može povećati broj kalorija za čak 10 kalorija, ali sadržaj masti ostaje isti. Vrijednosti proteina, vitamina i minerala također ostaju nepromijenjene. Međutim, dodavanje fermentiranog povrća, poput kiselih krastavaca i paprike od jalapena, može povećati razinu natrija za čak 200 miligrama.
Začinite i začinite umjereno
Subwayovi umaci kreću se od majoneze visoke masti do nemasnog talijanskog preljeva. Dodavanje začina može povećati broj kalorija za čak 100, a masnoće za čak 11, 5 grama. Začini također mogu uzrokovati značajno povećanje razine natrija i šećera.
Na primjer, Subway vinaigrette dodaje 30 kalorija i 110 miligrama natrija. U njega se dodaje i 1 gram šećera. Mješavina maslinovog ulja povećava broj masnoća za dodatnih 5 grama masti, ali broj natrija i šećera ostaje isti.
