Za ljude čiji posao, režim vježbanja i društveni život ostavljaju malo vremena za gurmansko kuhanje, Instant Pot je blistava svjetlost nade. Uz sve što spori štednjaci rade, Instant lonci kuhaju na pritisak, sote, pare i još mnogo toga. Da ne spominjemo, skratili su vrijeme kuhanja i do 70 posto.
Manje vremena, više svestranosti, manje zdjelice - što ne voljeti? Oh, a znate one ukusne smjese koje se obično gube tijekom kuhanja? Unutra se zapečaćuju kako bi vaš okus hrane bio još bolji. Nije ni čudo što je od pokretanja uređaja 2010. godine prodano 2 milijuna.
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMZa ljude čiji posao, režim vježbanja i društveni život ostavljaju malo vremena za gurmansko kuhanje, Instant Pot je blistava svjetlost nade. Uz sve što spori štednjaci rade, Instant lonci kuhaju na pritisak, sote, pare i još mnogo toga. Da ne spominjemo, skratili su vrijeme kuhanja i do 70 posto.
Manje vremena, više svestranosti, manje zdjelice - što ne voljeti? Oh, a znate one ukusne smjese koje se obično gube tijekom kuhanja? Unutra se zapečaćuju kako bi vaš okus hrane bio još bolji. Nije ni čudo što je od pokretanja uređaja 2010. godine prodano 2 milijuna.
Zdravstvene prednosti trenutnih lonaca
Ali evo nešto što vlasnici Instant lonca možda ne znaju: Hrana proizvedena u trenutnom loncu također se smatra zdravijom, eliminirajući spojeve koji uzrokuju rak nastali grizanjem i prženjem. Prema mišljenju znanstvenog doktorice Kanthe Shelke, dr. Sc. Kantha Shelke, ona također čini "hranu visokog proteina poput graha i mesa" lakšom probavljivom, tako što vašem tijelu olakšava apsorpciju hranjivih sastojaka iz te hrane.
Od dječjih stražnjih rebara ispod ribe do rižota s gljivama, šparogama i graškom, evo 10 zdravih i ukusnih Instant Pot jela za koje je potrebno malo više od pritiska na nekoliko gumba.
Ali evo nešto što vlasnici Instant lonca možda ne znaju: Hrana proizvedena u trenutnom loncu također se smatra zdravijom, eliminirajući spojeve koji uzrokuju rak nastali grizanjem i prženjem. I, prema znanstvenici dr. Sc. Kantha Shelke, ona također čini "visokoproteinsku hranu poput graha i mesa" lakšom probavljivom, tako što vašem tijelu olakšava apsorpciju hranjivih sastojaka iz te hrane.
Od dječjih stražnjih rebara ispod ribe do rižota s gljivama, šparogama i graškom, evo 10 zdravih i ukusnih Instant Pot jela za koje je potrebno malo više od pritiska na nekoliko gumba.
1. Jagnjetina instant sjemenka limete i metvice
Iako je janjeća noga prirodno sočna, kuhanje pod pritiskom čini da meso padne od kostiju. Janjeća noga je također jedan od najcjenjenijih dijelova životinje, koji sadrži 150 do 170 kalorija i tri grama zasićenih masti po obroku od tri unce. Uparite ga s jednostavnim umakom od soka od limete i mente kako biste dodali dašak svjetline i uklonili gipkost ponekad povezanu s mesom. Ukusno je posluženo s kuskusom, kvinojom, rižom ili svježim zeljem u zdravom omotu.
Podaci o receptu i prehrani: instant janjeće janjeće sjeckanje od jajeta i metvice
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMIako je janjeća noga prirodno sočna, kuhanje pod pritiskom čini da meso padne od kostiju. Janjeća noga je također jedan od najcjenjenijih dijelova životinje, koji sadrži 150 do 170 kalorija i tri grama zasićenih masti po obroku od tri unce. Uparite ga s jednostavnim umakom od soka od limete i mente kako biste dodali dašak svjetline i uklonili gipkost ponekad povezanu s mesom. Ukusno je posluženo s kuskusom, kvinojom, rižom ili svježim zeljem u zdravom omotu.
Podaci o receptu i prehrani: instant janjeće janjeće sjeckanje od jajeta i metvice
2. Zdrav zdravi instant karnitas
Carnitas se obično ne povezuje sa zdravim ili brzim kuhanjem. Uostalom, ovo popularno jelo iz zapadnog Meksika priprema se satima pirjanjem svinjskog ramena u masti. Evo, zamijenili smo plećku za jelo, koja smanjuje dio u uhu od 168 do 93 kalorije. Tri četvrtine tih kalorija dolazi iz bjelančevina koje su ključne za opskrbu energijom, stvaranje hormona i održavanje tjelesnog tkiva. Iako ništa ne može zamijeniti bogatstvo slanutka, kuhanje pod pritiskom usitnjava sladilo i pojačava okus.
Recept i prehrambene informacije: Zdrava instant instant karnita
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMCarnitas se obično ne povezuje sa zdravim ili brzim kuhanjem. Uostalom, ovo popularno jelo iz zapadnog Meksika priprema se satima pirjanjem svinjskog ramena u masti. Evo, zamijenili smo plećku za jelo, koja smanjuje dio u uhu od 168 do 93 kalorije. Tri četvrtine tih kalorija dolazi iz bjelančevina koje su ključne za opskrbu energijom, stvaranje hormona i održavanje tjelesnog tkiva. Iako ništa ne može zamijeniti bogatstvo slanutka, kuhanje pod pritiskom usitnjava sladilo i pojačava okus.
Recept i prehrambene informacije: Zdrava instant instant karnita
3. Instant Pot Turkey Bolognese
Ovaj recept bolonjeza poznatog talijanskog autora kuharske knjige Marcella Harzan možda je zlatni standard, ali sastojci poput biljnog ulja, maslaca, vina i punomasnog mlijeka nisu najzdraviji umak u koji možete vrtjeti tjesteninu. Ovaj recept zamjenjuje se mlijekom s niskim udjelom masti i izostavlja vino, ulje i maslac (smanjujući ukupan broj kalorija za gotovo 550) i zamijeni puretinu za mljevenu govedinu, što znači manje zasićenih masti. Korištenje Instant Pot postavke "Saute" dodaje okus puretini i povrću, a kuhanje pod pritiskom održava meso vlažnim i slasnim.
Recept i prehrambene informacije: Instant Pot Turkey Bolognese
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMOvaj recept bolonjeza poznatog talijanskog autora kuharske knjige Marcella Harzan možda je zlatni standard, ali sastojci poput biljnog ulja, maslaca, vina i punomasnog mlijeka nisu najzdraviji umak u koji možete vrtjeti tjesteninu. Ovaj recept zamjenjuje se mlijekom s niskim udjelom masti i izostavlja vino, ulje i maslac (smanjujući ukupan broj kalorija za gotovo 550) i zamijeni puretinu za mljevenu govedinu, što znači manje zasićenih masti. Korištenje Instant Pot postavke "Saute" dodaje okus puretini i povrću, a kuhanje pod pritiskom održava meso vlažnim i slasnim.
Recept i prehrambene informacije: Instant Pot Turkey Bolognese
4. Instant lončano proljetno rižoto
Rižoto obično znači stajati nad štednjakom 20 minuta, neprestano miješati i dodavati zalihe. Pa, gle, mama! Bez ruku! Pomoću trenutnog lonca, sve što trebate učiniti je pogoditi "Saute", kuhati luk, a zatim miješati dvije minute da se riža premaže prije kuhanja pod pritiskom. Osušeni porcinis unosi grickalicu poput tartufa bez troška, a zeleni grašak donosi proljetni okus i pomaže u svakodnevnim potrebama vlakana. Napokon, hranjive šparoge koje su hranjive tvari dodaju kalij, folnu kiselinu, vitamin B-6, tiamin i vlakna, pomažući stvaranju crvenih krvnih stanica i pomažući u metabolizmu proteina i staničnom rastu.
Recept i prehrambene informacije: Instant lončani rižoto sa sušenim gljivama, šparogama, graškom i proljetnim lukom
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMRižoto obično znači stajati nad štednjakom 20 minuta, neprestano miješati i dodavati zalihe. Pa, gle, mama! Bez ruku! Pomoću trenutnog lonca, sve što trebate učiniti je pogoditi "Saute", kuhati luk, a zatim miješati dvije minute da se riža premaže prije kuhanja pod pritiskom. Osušeni porcinis unosi grickalicu poput tartufa bez troška, a zeleni grašak donosi proljetni okus i pomaže u svakodnevnim potrebama vlakana. Napokon, hranjive šparoge koje su hranjive tvari dodaju kalij, folnu kiselinu, vitamin B-6, tiamin i vlakna, pomažući stvaranju crvenih krvnih stanica i pomažući u metabolizmu proteina i staničnom rastu.
Recept i prehrambene informacije: Instant lončani rižoto sa sušenim gljivama, šparogama, graškom i proljetnim lukom
5. Instant lonac špageta sa začinjenom piletinom
Uz sedam grama ugljikohidrata po šalici, tikvice od špageta izvrsna su zamjena za visokokalorične tjestenine visoke kalorije (43 grama po šalici). Također nudi gotovo 10 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina C. No kuhanje tikvica od špageta obično znači i čekanje sat vremena da se ispeku. Bez brige, Instant Pot postiže isti efekt za pet minuta. Ovaj rif na popularnom jelu od špageta koji se servira u njujorškom restoranu Porsena dodaje začinjenu pileću kobasicu i senf od zelena koji se bore protiv raka da zadovolji sve vaše želje za tjesteninom.
Recept i prehrambene informacije: Tjestenina od špageta s trenutnim lončićem s pikantnom pilećom kobasicom i senfom
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMUz sedam grama ugljikohidrata po šalici, tikvice od špageta izvrsna su zamjena za visokokalorične tjestenine visoke kalorije (43 grama po šalici). Također nudi gotovo 10 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina C. No kuhanje tikvica od špageta obično znači i čekanje sat vremena da se ispeku. Bez brige, Instant Pot postiže isti efekt za pet minuta. Ovaj rif na popularnom jelu od špageta koji se servira u njujorškom restoranu Porsena dodaje začinjenu pileću kobasicu i senf od zelena koji se bore protiv raka da zadovolji sve vaše želje za tjesteninom.
Recept i prehrambene informacije: Tjestenina od špageta s trenutnim lončićem s pikantnom pilećom kobasicom i senfom
6. Instant lonac od karfiola s bijelim grahom i limunom
Cvjetača je bogata vitaminom C i kalijem te sadrži visoku razinu glukozinolata, spoja koji sadrži sumpor koji aktivira detox sustav tijela i može spriječiti neke vrste raka. Uz to, njegov blagi okus čini ga prazno platno, tako da ga možete začiniti svojim omiljenim sastojcima. Ovdje ćete koristiti bijeli grah i limun bogat proteinima (zamislite povrtnu verziju grčke juhe od avgolemona, ali bez žumanjka ili orzoa). I dok ovaj recept zahtijeva doradu u blenderu, još uvijek vam treba manje od 20 minuta!
Recept i prehrambene informacije: Instant kašika supe od karfiola s bijelim grahom i limunom
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMCvjetača je bogata vitaminom C i kalijem te sadrži visoku razinu glukozinolata, spoja koji sadrži sumpor koji aktivira detox sustav tijela i može spriječiti neke vrste raka. Uz to, njegov blagi okus čini ga prazno platno, tako da ga možete začiniti svojim omiljenim sastojcima. Ovdje ćete koristiti bijeli grah i limun bogat proteinima (zamislite povrtnu verziju grčke juhe od avgolemona, ali bez žumanjka ili orzoa). I dok ovaj recept zahtijeva doradu u blenderu, još uvijek vam treba manje od 20 minuta!
Recept i prehrambene informacije: Instant kašika supe od karfiola s bijelim grahom i limunom
7. Instant lonačka piletina u stilu Tagine, s limunom, zelenim maslinama i češnjakom
Postoji razlog zašto toliko mnogo proteina "ima okus kao piletina": nedostaje mu ukusa. Da biste dodali udarac, ovaj recept koristi tradicionalne marokanske sastojke od tagine, uparivanje piletine sa zelenim maslinama, češnjakom i limunom za dodavanje svjetline i dubine. Piletina je izvor bjelančevina s niskim udjelom masnoće (porcija od 3 unce sadrži 27 grama) s manje kolesterola i zasićenih (loših) masti u odnosu na ostala jela. Također je bogat hranjivim tvarima, a sadrži vitamin B-6 za proizvodnju inzulina i metabolizam ugljikohidrata i bjelančevina, vitamin B-3 za pretvaranje ugljikohidrata u energiju i selen, antioksidans koji se bori protiv raka.
Recepti i prehrambene informacije: Instant pileća piletina instant s limunom, zelenim maslinama i češnjakom
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMPostoji razlog zašto toliko mnogo proteina "ima okus kao piletina": nedostaje mu ukusa. Da biste dodali udarac, ovaj recept koristi tradicionalne marokanske sastojke od tagine, uparivanje piletine sa zelenim maslinama, češnjakom i limunom za dodavanje svjetline i dubine. Piletina je izvor bjelančevina s niskim udjelom masnoće (porcija od 3 unce sadrži 27 grama) s manje kolesterola i zasićenih (loših) masti u odnosu na ostala jela. Također je bogat hranjivim tvarima, a sadrži vitamin B-6 za proizvodnju inzulina i metabolizam ugljikohidrata i bjelančevina, vitamin B-3 za pretvaranje ugljikohidrata u energiju i selen, antioksidans koji se bori protiv raka.
Recepti i prehrambene informacije: Instant pileća piletina instant s limunom, zelenim maslinama i češnjakom
8. Instant Pot švedske mesne okruglice
Priznajte, niste na IKEA-i da biste pokupili ormar za knjige ili bilo koji drugi komad namještaja. Došli ste po švedske mesne okruglice napravljene s maslacem, mlijekom i teškim vrhnjem, popraćenim umakom od lingonberry-ja uz 35 kalorija po žlici. Ovo je zdravije prihvaćanje recepata za mesne okruglice Instant Pot. Zamjenjuje masnoće i mlijeko bez masti i zamijeni svježim malinama (64 kalorije po šalici!) Umjesto džema. Posluživanje jednostavnih, brzo kiselih krastavaca sa strane dodaje svježinu i prorezuje kremasti umak.
Recept i prehrambene informacije: Instant pot švedske mesne kuglice
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMPriznajte, niste na IKEA-i da biste pokupili ormar za knjige ili bilo koji drugi komad namještaja. Došli ste po švedske mesne okruglice napravljene s maslacem, mlijekom i teškim vrhnjem, popraćenim umakom od lingonberry-ja uz 35 kalorija po žlici. Ovo je zdravije prihvaćanje recepata za mesne okruglice Instant Pot. Zamjenjuje masnoće i mlijeko bez masti i zamijeni svježim malinama (64 kalorije po šalici!) Umjesto džema. Posluživanje jednostavnih, brzo kiselih krastavaca sa strane dodaje svježinu i prorezuje kremasti umak.
Recept i prehrambene informacije: Instant pot švedske mesne kuglice
9. Manje instant rečne gredice za roštilj za bebe s ocatom
Želite bebu leđa, beba leđa, dječja leđa rebra - ali ne toliko loše da ste spremni zapaliti roštilj ili čekati da se kuhaju u pećnici tri sata. Instant Pot radi ukusna, otpala kost u 20 minuta. I dok bebina leđa nisu mršava (tri rebra unose 280 kalorija), ako ograničite dnevni unos masti, oni su dobar izvor bjelančevina, vitamina B, selena i cinka. Osjećate li se maštovito? Osoblje Instant Pot sugerira žličicu tekućeg dima za svježi efekt barbike.
Recepti i prehrambene informacije: Instant kućni lonac za roštilj, ispod kuće, sa šlagom od octa
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMŽelite bebu leđa, beba leđa, dječja leđa rebra - ali ne toliko loše da ste spremni zapaliti roštilj ili čekati da se kuhaju u pećnici tri sata. Instant Pot radi ukusna, otpala kost u 20 minuta. I dok bebina leđa nisu mršava (tri rebra unose 280 kalorija), ako ograničite dnevni unos masti, oni su dobar izvor bjelančevina, vitamina B, selena i cinka. Osjećate li se maštovito? Osoblje Instant Pot sugerira žličicu tekućeg dima za svježi efekt barbike.
Recepti i prehrambene informacije: Instant kućni lonac za roštilj, ispod kuće, sa šlagom od octa
10. Instant pot Jambalaya
Ovo tradicionalno jelo iz Louisiane ima popis sastojaka podjednako kao parada Mardi Gras, ali priprema je jednostavna poput začinjavanja i kuhanja proteina, pirjanja njegovog "svetog trojstva" povrća (luk, celer i papar) i kuhanja riže. Ovdje koristimo smeđu rižu, koja ima šest puta više vlakana od bijele riže, kako bismo vam pomogli da se osjećate puno. Vlakna također snižavaju visoki krvni tlak i kolesterol, smanjujući rizik od bolesti srca. Na kraju, piletinu andouille upotrijebite za zdraviju alternativu svinjskoj kobasici.
Recept i prehrambene informacije: Instant pot Jambalaya
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMOvo tradicionalno jelo iz Louisiane ima popis sastojaka podjednako kao parada Mardi Gras, ali priprema je jednostavna poput začinjavanja i kuhanja proteina, pirjanja njegovog "svetog trojstva" povrća (luk, celer i papar) i kuhanja riže. Ovdje koristimo smeđu rižu, koja ima šest puta više vlakana od bijele riže, kako bismo vam pomogli da se osjećate puno. Vlakna također snižavaju visoki krvni tlak i kolesterol, smanjujući rizik od bolesti srca. Na kraju, piletinu andouille upotrijebite za zdraviju alternativu svinjskoj kobasici.
Recept i prehrambene informacije: Instant pot Jambalaya
Što misliš?
Imate li instant lonac? Koji je vaš omiljeni recept Instant Pot? Podijelite u odjeljku s komentarima.
: 9 jednostavnih recepata za sporo kuhanje za vrijeme kada ne možete više
Zasluge: kazoka30 / iStock / GettyImagesImate li instant lonac? Koji je vaš omiljeni recept Instant Pot? Podijelite u odjeljku s komentarima.
: 9 jednostavnih recepata za sporo kuhanje za vrijeme kada ne možete više
