Kao kanadski samoproglašeni "originalni bar za sokove i smoothieje", Booster Juice nudi svježe smoothieje, sokove i specijalitete, tako da možete u pokretu uzimati svoje voće i povrće. Međutim, ako tražite zdrav booster sok ili smoothieje, vjerojatno ćete morati malo prilagoditi svoj izbor.
Dok sokovi i smoothie sadrže mnoštvo vitamina i minerala, većina smoothieja napravljena je zaslađenim aditivom, poput smrznutog jogurta, whey proteina ili meda koji pridonosi puno šećera. U sokove nema dodanog šećera, ali količina voća koja se koristi za izradu je veća nego što biste vjerojatno pojeli tijekom čitavog dana, a sva vlakna su uklonjena.
Savjet
Dok sokovi i smoothiei u Booster Juiceu sadrže puno vitamina i minerala, oni su također puni šećera. Ako želite najzdraviji napitak u Booster Juiceu, morat ćete ga pronaći bez puno dodanog šećera koji se pravi od uglavnom povrća, poput Pozdrav na Kale, ili prilagoditi svoje.
Budite oprezni šećera
Svi smoothieji u Booster Juice-u počinju obećavati s bazom svježeg voća, ali dok su gotovi, mnogi su dodali bjelančevine iz surutke, smrznuti jogurt i med - sastojke koji će smoothieju učiniti ukusom ukusnog, ali mogu dodajte i puno šećera. Prema Harvard Health Publishingu, ti dodani sastojci mogu sadržavati i voćne sirupe i umjetna sladila.
Na primjer, smoothie od Bananas-A-Whey sadrži 55 grama ugljikohidrata, od čega 45 grama dolazi iz šećera. Smoothie s ribanom bobicom dolazi na nevjerojatnih 64 grama ugljikohidrata, a gotovo svi - ili 59 grama - u obliku šećera.
Voće i povrće koji se koriste u smoothieju i sokovima zasigurno spajaju vitamine i minerale (sok od kale sadrži vitamine A, K, C i B6, kao i minerale mangan, kalcij, bakar, kalij i magnezija).
Ali dobro možda nije dovoljno da nadjača loše kada je u pitanju utvrđivanje jesu li ovi smoothieji i sokovi dobar izbor, jer sok od tuče Kale sadrži i 25 grama šećera.
Iako je istina da je šećer u sokovima prirodan i dolazi iz voća, ipak ga treba puno konzumirati u tekućem obliku. Uz to, kad se prave sokovi, vlakna se uklanjaju iz soka, pa šećer brže putuje kroz vaš probavni sustav i može poprilično značajno povećati razinu šećera u krvi.
Healthy booster sokovi od soka
Jedno od drugih pitanja s smoothie-jevima i sokovima u Booster Juice je njihova veličina. Smoothie je 24 unce (i sadrži četiri do pet obroka voća), a sokovi 16 unci.
Budući da su smoothieji i sokovi toliko visoki šećer i prazne kalorije od tog šećera, Harvard Health Publishing preporučuje ograničiti unos soka na najviše 4 unce dnevno, ako ih želite piti. Cleveland Clinic dodaje da vam trebaju samo dvije do tri porcije voća dnevno.
To ne znači da morate zauvijek ostati podalje od booster soka, ali dobra je ideja ograničiti unos i prilagoditi piće, kad god je to moguće. Ako pokušavate sastaviti neke zdrave smoothie booster sokove, zatražite malu količinu bobica, šaku kelja i nezaslađeno mlijeko. Preskočite smrznuti jogurt, med i proteine surutke (osim ako nemaju nezaslađenu mogućnost).
Ako tražite zdrav sok, zamolite ih da na voću lako idu (samo jedna jabuka treba) i dodajte još zelenog povrća, poput kelja, celera i špinata. Ako je moguće, sok podijelite s prijateljem tako da ne popijete čitavih 16 unci.
Napravite vlastiti smoothie
Ako se kaže da je vaš cilj za piće smoothieja ili soka od Booster soka mršavljenje, vjerojatno ćete htjeti potražiti negdje drugdje ili napraviti svoj zdravi smoothie kod kuće. To će vam omogućiti da kontrolirate sastojke i veličinu porcija, tako da ne pretjerate. Kao dodatni bonus, vjerojatno ćete uštedjeti i nešto novca.
Da biste napravili zdrav smoothie, Harvard Health Publishing preporučuje kombiniranje baze vode ili nezaslađenog mlijeka, poput bademovog mlijeka, kokosovog ili konopljeg mlijeka, s malom količinom voća, polovinom šalice s punom šalicom povrća, bjelančevina i zdrave masti.
Također možete miješati sastojke, poput ekstrakta vanilije, nezaslađenog kakaa ili kakaa u prahu, cimeta, đumbira, listova metvice i instant kave u prahu za pojačavanje okusa (i pojačanja hranjivih vrijednosti) bez dodavanja dodatnog šećera.
