Ostati hidriran važno je za dobro zdravlje, ali ispijanje čaše nakon čaše obične vode svaki dan postaje dosadno. Dodavanje kristalne svjetlosti u vodu jedan je od načina da se stvari promijene, a vaši okusni pupoljci će vam zahvaliti. Pijenje kristalne svjetlosti umjereno vam neće naštetiti, ali postoje zdravije mogućnosti.
Savjet
Kristalna svjetlost ne može se smatrati zdravom, ali nije nezdrava kada se konzumira umjereno.
Je li kristalno svjetlo zdravo?
"Zdrava" znači da hrana ili napitak pruža hranjive tvari koje podržavaju i / ili poboljšavaju faktore fiziološkog blagostanja. Voće i povrće su zdravi jer pružaju vitamine, minerale, vlakna i druge hranjive tvari koje vaše tijelo treba za funkcioniranje. Ostali spojevi koji se nalaze u biljnoj hrani, a nazivaju se fitonutrijenti, tijelo ne zahtijevaju, ali mogu biti učinkoviti u prevenciji bolesti, pokazalo je istraživanje pregledno u časopisu Journal of Complementar & Integrative Medicine za rujan 2014. godine.
Kristalno svjetlo sadrži mineral kalija, ali u tako malim količinama da se to ne može smatrati zdravljem. Stoga se to ne može smatrati "zdravim". Ali je li to nezdravo? Pobliži pogled na sastojke može vam pomoći u utvrđivanju ovoga.
Postoji mnogo sorti Crystal Light-a, ali osnovni sastojci su limunska kiselina, kalijev citrat, maltodekstrin, kalcijev fosfat i aspartam. Sadrži i male količine prirodnih i umjetnih aroma, sojin lecitin, acesulfam kalij i umjetnu boju.
Evo kratkog objašnjenja svakog od glavnih sastojaka:
- Limunska kiselina: Prirodna tvar koja se koristi kao konzervans i kao sredstvo za kiselo aromatiziranje.
- Kalijev citrat: Oblik mineralnog kalija koji se koristi kao konzervans.
- Maltodekstrin: polisaharid koji se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabiliziranje i zaslađivanje.
- Kalcijev fosfat: Dodatak hrani koji se koristi u pićima za sprečavanje odvajanja sastojaka, produljenje roka trajanja i regulacije kiselosti.
- Aspartam: umjetni zaslađivač.
Svi ovi sastojci FDA su odobreni za upotrebu u hrani i pićima i svi se smatraju GRAS-om - općenito prepoznatim kao siguran.
Umjetna sladila i vaše zdravlje
Dodajući slatkoću s malo ili bez kalorija, umjetna sladila izgledaju kao dar bogova. U mnogim slučajevima to jesu. Međutim, i dalje su kontroverzni iz nekoliko razloga:
1. Aspartam je dugo bio zlostavljan kao uzročnik raka, ali ta je tvrdnja poništena. Američko društvo za borbu protiv raka izvještava da istraživanje nije u potpunosti povezalo aspartam niti s jednom bolešću. Prema podacima Fondacije za međunarodno savjetovanje o hrani, "Aspartam je jedna od najcrpnijih proučavanih tvari u opskrbi ljudskom hranom, s preko 200 studija koje podupiru njenu sigurnost."
2. Teoretski, zamjena kaloričnih zaslađivača umjetnim zaslađivačima može pomoći ljudima da smanje unos kalorija i izgube kilograme bez da gladuju svoje slatke zube. Međutim, neki stručnjaci tvrde da to možda nema željeni učinak.
Specijalist za mršavljenje i mršavljenje u dječjoj bolnici u Bostonu, dr. David Ludwig, rekao je za Harvard Health Publish da ljudi koji koriste umjetna zaslađivača mogu se zavarati u vjerovanje da - budući da uživaju u dijetnim pićima - još uvijek imaju mjesta za drugu visokokaloričnu hranu poput torte. To otkazuje svako smanjenje kalorija i može dovesti do viška kalorija.
Druga briga, prema Ludwigu, jest ta što umjetna sladila mijenjaju način na koji ljudi kušaju hranu. Intenzivna slatkoća umjetnih zaslađivača može prirodno slatku hranu, poput voća, učiniti manje slatkom u usporedbi. Povrće može postati vrlo neprivlačno. To može dovesti do toga da jedete manje ove hranjive namirnice i umjesto toga potražite više namirnica s umjetnom aromom, koje nemaju dovoljno hranjivih sastojaka.
Zdravije alternative kristalnog svjetla
Uz to, postoje i druge alternative Crystal Light-a koje ne uključuju plaćanje pudera. Kombinirajte svježe voće poput malina, breskve, limuna, ananasa i naranče i nešto jednostavnog sirupa od eritritola u čaši ili vrču i promiješajte. Voila - nulakalorični, zaslađeni voćni napitak sa prirodnim sastojcima. A, voće možete pojesti na dnu kad završite - to je sada zdravo.
