Kada slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, pronalazak jela koje se brzo pripremaju i ne zahtijevaju kuhanje u početku se može činiti borbom. Prehrana bez ili bez ugljikohidrata ne mora značiti samo jedenje hrane s nula ugljikohidrata. Prema Odjeljenju za prehranu ljudi na Državnom sveučilištu Kansas, neto ugljikohidrati odnosi se na to kada uzimate dijetalna vlakna i šećerni alkohol od ukupnog sadržaja ugljikohidrata. Pazite da obroke učinite što bližim nula neto ugljikohidrata, a ne bez ugljikohidrata.
Jednostavne salate
Većina ugljikohidrata u povrću i sastojci salate potječu iz vlakana, tako da je neto broj ugljikohidrata izuzetno nizak. Za izradu baze stavite lišće poput različitih vrsta zelene salate, kupusa, kelja i špinata, a zatim dodajte drugo povrće s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su paprika, tikvice, krastavci i kiseli krastavci. Da bi vam salata bila malo zanimljivija, Taste.com.au predlaže mediteransku salatu, napravljenu od zelene salate, grožđa rajčice, feta sira, maslina, crnog vinskog octa i konzervirane tune.
Dovedi na doručak
Doručak može biti kamen spoticanja u potrazi za jelima bez kuhanja, bez ugljikohidrata, jer tradicionalni doručci s niskim udjelom ugljikohidrata obično uključuju jaja. To možete ipak zaobići tako što ćete doručkovati u kontinentalnom stilu koristeći namirnice s niskim udjelom natrijuma i kriške sira s smanjenom masnoćom. Samo preskočite kroasne i peciva. Alternativno, pokušajte proteinski shake, koji sadrži bjelančevinski prah s malo ugljikohidrata, prstohvat bademovog ili kokosovog mlijeka i malo zdrobljenih orašastih plodova, za dodatni brzi doručak u pokretu.
Zabava s Ribama
Da biste dobili dodatni protein bez pribjegavanja kuhanju, razmislite o konzerviranoj ribi. Imate nekoliko različitih izbora s konzerviranom ribom. Možete ili ići s niskim udjelom masti poput tunjevine, ili se prebaciti na masnu ribu poput skuše ili sardine. Ove masne ribe imaju prednost što su bogate omega-3 mastima, što može poboljšati zdravlje srca. To pretvorite u obrok tako što ćete ribu poslužiti s nekim sirovim povrćem poput mrkve, celera i štapića od krastavaca.
Meso bez topline
Iako sigurno ne želite sirovo meso, možete odabrati meso koje je već pripremljeno za vas. Prema Harvard School of Public Health, konzumiranje tradicionalnog prerađenog mesa poput slanine i salame može povećati rizik od srčanih bolesti. Umjesto da to uopće izbjegnemo, dijetetičarka Christy Maskeroni preporučuje donošenje boljih izbora biranjem svježeg kuhanog mesa sa šaltera i traženjem organskog mesa bez nitrata i MSG-a. Iako se možda ne želite naviknuti na ovo, neke zdravije pre-kuhano meso u kombinaciji s kriškom ili dvije sira s niskim udjelom masnoće ili nekoliko dodataka salati mogu napraviti obrok bez kuhanja, bez ugljikohidrata i bez proteina. jednom tjedno.
