S spojevima koji su otprilike 300 puta slađi od šećera i gotovo bez kalorija, stevia nudi prirodniju - ali još uvijek prerađenu - alternativu umjetnim zaslađivačima bez i kalorija. Uprava za hranu i lijekove klasificirala je steviju kao dodatak prehrani i, kao što je slučaj s drugim dodacima, nije je procijenila zbog sigurnosti prije nego što je dospjela na tržište. Iako ne postoje dugoročne studije o bilo kojem obliku stevije, uključujući Pure Via, također nema dokaza da ona predstavlja ozbiljan rizik od nuspojava.
Čiste informacije o prehrani
Pure Via prodaje steviju u prahu, običnu i aromatiziranu steviju tekuću te steviju u prahu pomiješanu s turbinado šećerom. Tekućine stevia i obični prašak za steviju prirodno su bez kalorija. Sadrže i male količine aditiva - prah je dodao dekstrozu, dok tekućine stevije imaju kalijev sorbat, limunsku kiselinu i natrijev benzoat. Mješavine stevije su bez aditiva i sadrže samo ekstrakt stevije i šećer, ali svaki paket ima 5 kalorija.
Potencijalne nuspojave
Ne postoje potvrđene nuspojave uključivanja stevije u vašu prehranu, izvještava Go Ask Alice, usluga zdravstvene i prehrambene edukacije koju pruža Sveučilište Columbia. Iako neke preliminarne studije u epruveti povezuju steviju s genetskim mutacijama - pokretačkom snagom razvoja raka i staničnog starenja - nema dokaza da stevija ima isti učinak na vaše tijelo.
Iako stevija nije uobičajeni alergen, teoretski biste mogli osjetiti alergijsku reakciju na bilo koji proizvod stevije, uključujući Pure Via. Prije kupnje provjerite naljepnicu - ako ste alergični na steviju ili bilo koji drugi sastojak proizvoda Pure Via, nemojte ga kupovati.
Redovita upotreba zaslađivača može utjecati na vaš ukus, povećavajući želju za slatkišima, objašnjava Harvard Medical School. Ova nuspojava nije specifična za Pure Via, ali odnosi se na bilo koje umjetno zaslađivač.
Nuspojave šećera
Čisti Via stevi mješavine stevije imaju potencijal za druge nuspojave jer sadrže malu količinu šećera. Dodani šećer ne nudi prehrambene vrijednosti i doprinosi propadanju zuba, debljanju i nekoliko kroničnih bolesti. Svaki paket Pure Via Blends sadrži 2 grama šećera - pola žličice, malu, ali značajnu količinu prema 6- i 9 žličica za žene i muškarce.
Posluživanje Stevije
Zaštitite nepce koristeći umjereno Pure Via. Pure Via dodajte svojoj kavi umjesto šećera ili je dodajte u povrće smoothie-jevima ako trebate poboljšati okus. Budući da čista stevija može značajno promijeniti okus vaše hrane, pokušajte mješavine Pure Via stevia u pecivima kao niže kaloričnu alternativu šećeru. Upotrijebite polovicu volumena mješavina Pure Via stevije u svojim receptima - na primjer, 1/2 šalice mješavina stevije zamjenjuje 1 šalicu šećera.
