Slično naranči, limunu i limeti su agrumi koje možete pronaći u trgovini tijekom cijele godine. Stablo limuna i lipe raste u toplijim klimatskim klimama, poput Kalifornije i Floride, i tipično je voće promjera oko 2 inča za limu i promjera od 2 do 0, 5 centimetara za limune. Sokovi od limuna i limete obično se koriste za pića poput limunade i za kuhanje, ali pulpu je moguće jesti ako volite ljutu hranu.
kalorije
Većina kalorija u limunu i limeti dolazi iz ugljikohidrata jer imaju malo masti i bjelančevina. Jedan sirovi limun sadrži 24 kalorije i samo 0, 92 g proteina i 0, 25 g masti. Jedna sirova limeta sadrži 20 kalorija i samo 0, 47 g proteina i 0, 13 g masti.
ugljikohidrati
Limune i limeta sadrže sličnu količinu ugljikohidrata, s tim da jedan limun sadrži 7, 8 g, a jedan lim koji sadrži 7, 1 g. Limuni su viši i u vlaknima i u šećeru, s 2, 4 i 2, 1 g, respektivno. Luk sadrži 1, 9 g vlakana i 1, 1 g šećera. Većini odraslih treba oko 28 g vlakana dnevno; niti voće ne osigurava čak 10 posto ove količine. Ostalo voće, poput jabuka, koje sadrže 5, 4 g, puno je više vlakana.
Vitamin C
Slično kao u većini agruma, limun i vapno sadrži dovoljno vitamina C. Jedna vapna osigurava 22 posto RDA većini odraslih, a jedan limun osigurava 49 posto ove količine. Vitamin C je vitamin topiv u vodi, pa se ne skladišti u tijelu. Stoga je važno redovito jesti hranu s visokim sadržajem vitamina C jer je ona bitna za obnovu tkiva, zacjeljivanje rana i zdravlje vezivnog tkiva.
minerali
I limun i limeta sadrže manje od 10 posto preporučene dnevne doze, ili RDA, svih minerala. Iako imaju malo minerala, uključujući željezo, oni mogu biti korisni ako imate problema s apsorpcijom željeza. Hrana s visokim sadržajem vitamina C, poput limuna i limete, može pomoći vašem apsorbiranju željeza ako ih uzimate zajedno s dodacima ili namirnicama bogatim željezom.
Prednosti
Promjene ukusa samo su jedna od mnogih nuspojava kemoterapije, a to može dovesti do nedostatka apetita i drastičnog gubitka kilograma. Zdravstveni sustav Sveučilišta u Michiganu, ili UMHS, preporučuje citrusno voće, poput limuna i limete, pacijentima koji dožive drastične promjene ukusa. Ako imate čireve na ustima, najbolje je izbjegavati agrume i probati druge začine ili umake, jer sok od citrusa može pogoršati čireve. UMHS također preporučuje korištenje meda s toplom vodom i limunovim sokom kao kućni tretman za kašalj.
