I naranča u krvi i obična naranča citrusno su voće bogato hranjivim sastojcima, što ih čini prikladnim dodacima dobro zaokruženoj i zdravoj prehrani. Uobičajene naranče uključuju prepoznatljive sorte citrusa poput Valencije, Kalifornije i pupka naranče, ali karakterističnija krvna naranča posjeduje bogatiju crvenu ili braon boju i okus i miris nalik na malinu. Unatoč razlici u boji i okusu, dvije sorte naranče dijele usporedive prehrambene statistike.
Kalorični sadržaj
I naranča u krvi i obična naranča imaju kalorični raspon od 60 do 90 kalorija, a uglavnom se dobivaju iz prirodnih voćnih šećera u agrumima. Obične naranče, međutim, imaju veći raspon veličina od naranče u krvi. Pinhas Spiegel-Roy, autor knjige "Biologija citrusa", napominje da uobičajene naranče mogu biti velike i do pet centimetara u promjeru i težine čak 190 g, ali prosječno bliže 3 inča ili 140 g. Krvna naranča obično je nešto manja od najvećih naranči, rijetko koja teži više od 160 g. Zbog manje veličine krvne naranče imaju nešto manje kalorija od uobičajene naranče, ali naranče slične veličine imaju gotovo identičan kalorijski sadržaj.
vitamini
Obične i krvne naranče bogatih izvora vitamina i hranjivih sastojaka. Obična i krvna naranča slične veličine osiguravaju više od 100 posto vaše dnevne preporučene vrijednosti vitamina C, a kreće se od 60 mg za žene do 75 mg za muškarce, prema podacima Odbora za hranu i prehranu Nacionalne akademije znanosti. Naranče u krvi i obične naranče pružaju oko 80 mg vitamina C. Svaka vrsta naranče također nudi oko 5 posto vaše dnevne potrebe za vitaminom B-6, odnosno oko 0, 25 mg.
antioksidansi
Jedna jedina razlika između hranjivih tvari između krvi i naranče je količina antioksidansa, hranjivih sastojaka koji neutraliziraju slobodne radikale povezane s nizom zdravstvenih stanja. Prepoznatljivi crveni pigment u krvnim narančama rezultat je povišene razine antocijanina, prirodnih antioksidanata koji se nalaze u manjim količinama u uobičajenoj naranči. Viša razina antocijanina pretvara u veću dozu antioksidansa, koja je povezana sa smanjenjem kolesterola i smanjenjem rizika od srčanih bolesti, pokazalo je istraživanje iz 2005. u časopisu "Molecular Science and Food Research". Međutim, kasnija istraživanja pokazala su da iako antocijanini imaju antioksidativna svojstva prije konzumacije, mnogi se njihovi učinci uništavaju probavom.
Ostali hranjivi sastojci
Usporedne veličine obične i naranče u krvi daju između 4 i 7 g dijetalnih vlakana, hranjivih sastojaka kritičnih za zdravu probavu. Folat ili vitamin B-9 prisutan je i u narančama i u krvi, u prosjeku između 40 i 50 mcg po srednje velikom plodu. Obične i naranče u krvi su i hrana bez masnoće, a nije značajan izvor kolesterola ili natrija.
