Najbolje doba dana za uzimanje vitamina ovisi ponajviše o osobnim preferencijama. Uzimajući ih svakodnevno u isto vrijeme pomaže vam stvoriti naviku, tako da ne zaboravite. Nije važno uzimate li vitamin E ujutro ili navečer, ali uzimajte ga uz obrok ili međuobrok koji sadrži masti kako bi se pomoglo apsorpciji.
Savjet
Kapsule vitamina E možete uzimati u bilo koje doba dana sve dok ih uzimate s izvorom masti.
Vitamin E topiv u mastima
Ako namjeravate uložiti novac u dodatak, možda ćete također osigurati da ga izvučete maksimalno. Vitamin E je vitamin topiv u mastima, zajedno s vitaminima A, D i K. Ti se vitamini otapaju u masti i apsorbiraju se u tijelu zajedno s prehrambenim mastima.
Za probavu i apsorpciju vitamina E potrebne su žučne kiseline koje stvaraju jetra kao i enzimi gušterače. Oni su upakirani sa masnoćom u lipoproteine koji se nazivaju hilomikroni koji isporučuju hranjive tvari tkivima u tijelu. Dodatak vitamina E uzet s obrokom s malo masnoće vjerojatno se neće apsorbirati, izvijestio je Institut Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State.
Sprječava nedostatak vitamina E
Obavezno uzimajući dodatak vitamina E s malo masti pomaže vam iskoristiti potencijalne prednosti unosa dovoljne količine ovog hranjivog sastojka u vašoj prehrani. To posebno vrijedi ako vam je liječnik zbog nedostatka preporučio dodatak. Iako je nedostatak vitamina E rijedak u zdravih ljudi, može se javiti u nekim okolnostima, javlja Nacionalni institut za zdravlje.
Budući da je masnoća u crijevnom traktu potrebna za apsorpciju, ljudi s problemima malapsorpcije masti imaju veću vjerojatnost da će razviti nedostatak vitamina E. Simptomi nedostatka mogu uključivati:
- Periferna neuropatija, uzrokujući slabost, ukočenost i bol u rukama i nogama.
- Ataksija, nedostatak kontrole mišića koji može utjecati na dobrovoljne pokrete poput hodanja, govora, pokreta očiju i gutanja.
- Skeletna miopatija, poremećaj skeletnih mišića koji dovodi do mišićne slabosti i disfunkcije. Ponekad može utjecati na srčana mišićna vlakna.
- Retinopatija, stanje koje uzrokuje oštećenje mrežnice oka i može dovesti do djelomične ili potpune sljepoće.
- Pogoršanje imunološkog sustava.
NIH izvještava da će osobe s određenim stanjima, uključujući Crohnovu bolest, cističnu fibrozu ili probleme sa izlučivanjem žuči iz jetre u probavni trakt, možda trebati uzeti posebnu formulaciju vitamina E. topljivu u vodi. U ovom slučaju, uzimanje dodatka s obrok može ili ne mora biti važan; međutim, pacijenti trebaju slijediti upute svog liječnika.
Prednosti vitamina E
Ljudi bez stanja koje utječu na apsorpciju obično mogu dobiti sav vitamin E koji im je potreban iz zdrave prehrane, uključujući orašaste plodove, sjemenke i biljna ulja, koji su najbogatiji prehrambeni izvori hranjivih sastojaka. Ostali izvori uključuju lisnato, zeleno povrće i obogaćene žitarice.
Redovito jedenje ove hrane može vam pomoći da količina koju utvrdi Odbor za hranu i ishranu Nacionalnih akademija medicine bude dovoljna i dovoljna za promicanje zdravlja i sprečavanje nedostatka u općoj populaciji. Za muškarce i žene preporučeni unos prehrane je 15 mg dnevno. Jedina iznimka su žene koje doje - potrebno im je 19 mg dnevno.
Ispunjavanje ovih preporučenih količina putem hrane i dodataka može igrati ulogu u sprječavanju i liječenju četiri uobičajena oboljenja koja utječu na zdravlje ljudi: srčane bolesti, rak, poremećaj očiju i opadanje kognitivnih funkcija. Međutim, prema NIH, postoje samo preliminarni dokazi o koristima vitamina E u tim uvjetima, a potrebno je još mnogo istraživanja. U ovom trenutku postoji konsenzus da opća populacija ne treba dopunjavati vitaminom E.
Slijedite upute za doziranje
Ako vam je liječnik dao upute da uzimate dodatak vitaminu E, važno je slijediti upute o doziranju. Iako je unos dovoljne količine vitamina E koristan, previše može naštetiti. Vitamini topljivi u mastima, poput vitamina E, imaju veće potencijale za negativne zdravstvene učinke ako se uzimaju u velikim dozama, jer se u tijelu mogu nakupiti prekomjerne količine. To nije rizik kod vitamina B topljivih u vodi i vitamina C.
UL za vitamin E za muškarce, žene, trudnice i dojeće žene iznosi 1.000 mg dnevno. Ovo je 67 puta više od RDI, što bi naizgled otežalo prekoračenje; međutim, nije tako teško kao što se čini. Neki dodaci mogu u jednoj porciji pružiti količinu koja je jednaka dnevnoj UL.
Prema klinici Mayo, postoje neke potencijalne nuspojave dodataka vitamina E, a previše uzimanja može povećati rizik od doživljaja:
- Mučnina
- Proljev
- Crijevni grčevi
- Umor
- Slabost
- Glavobolja
- Zamagljen vid
- Osip
- Gonadalna disfunkcija
- Visoka razina kreatina u urinu
Smatranje da je bolje iskoristiti prednosti vitamina E u potpunosti može povećati rizik od štetnih učinaka ako uzimate više od jedne doze dnevno.
Vremenski unos vitamina E
Zbog toga je važno uvijek se posavjetovati sa svojim liječnikom prije uzimanja kapsula vitamina E - ili bilo kojeg dodatka. Vaš liječnik također vam može savjetovati najbolje vrijeme za uzimanje vitamina E, ujutro ili noću, i koliko masnoće trebate istodobno pojesti za optimalnu apsorpciju.
Mnogi ljudi otkriju da im uzimanje dodataka ujutro pomaže da izbjegnu zaboraviti uzimanje kasnijih dana. Ako se odlučite za uzimanje vitamina E navečer, možete ga uzeti uz večeru. Izvor zdravih masti poput maslinovog ulja ili avokada na salati ili uz povrće na pari može pomoći apsorpciji, kao i zdrave masti u ribama.
Uzimanje prije spavanja vjerojatno nije najbolja ideja, osim ako ne planirate zalogaj koji sadrži masti. Ako je to slučaj, možete ga uzeti s nekim orasima, oraščićem maslacem ili sirom. Samo pripazite da svoj dnevni unos kalorija prikažete za dnevni obrok i izbjegavajte jesti hranu koja vas može držati budnu noću, uključujući začinjenu i slatku hranu i bilo što s kofeinom ili čokoladom.
