Čaj od jasmina je zeleni čaj mirisan s cvjetovima jasmina. Kombinacija čini čaj koji je i aromatičan i nabijen antioksidansima. Postoji vrlo malo nedostataka pijenja čaja od jasmina. Ali neki ljudi imaju nuspojave povezane s jasminom, kofeinom i drugim spojevima u čaju.
O čaju jasmina
Čaj od jasmina obično ima bazu od zelenog čaja, ali priprema se i s crnim i bijelim čajevima. Čaj se unosi miris jasmina stavljanjem cvjetova jasmina i čajem jedan na drugi u naizmjeničnim slojevima ili miješanjem čaja s cvjetovima i čuvanjem preko noći.
Listovi jasmininog čaja dolaze sa svim zdravstvenim prednostima povezanim sa zelenim čajem, uključujući sprečavanje ozbiljnih bolesti. To je zato što je zeleni čaj prepun polifenola zvanih katehini. Polifenoli su spojevi koji se javljaju u prirodi, a istraživači smatraju vrlo snažnim antioksidansima koji mogu umanjiti rizik od nekih vrsta karcinoma, srčanih bolesti i dijabetesa.
Također postoje dokazi da katehini u zelenom čaju mogu spriječiti i liječiti neurodegenerativne bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Međutim, autori „Blagotvornog učinka katehina iz zelenog čaja na neurodegenerativne bolesti“ objavljenog u svibnju 2018. godine u časopisu Molecules zaključili su da su potrebna dodatna istraživanja kako bi podržala ove tvrdnje.
Nuspojave čaja od jasmina
Čaj od jasmina odličan je način dobivanja zdrave doze antioksidanata, ali ima nuspojave. Neke od najčešćih potiču iz sadržaja kofeina u čaju jasmina. Uprava za hranu i lijekove preporučuje konzumiranje ne više od 400 miligrama kofeina dnevno. Konzumirajte više od toga i mogli biste osjetiti simptome poput glavobolje, nesanice, uznemirenog želuca, nervoze i nemira.
Šalica čaja jasmina sadrži u prosjeku oko 25 do 40 miligrama kofeina po šalici od 8 unci. Kako bi se izbjegle neke nuspojave previše kofeina, Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje piti 2 do 3 šalice dnevno. Ta je količina također dovoljna da se dobije optimalna količina polifenola za zdravstvene beneficije. Prekoračenje te količine moglo bi dovesti do nuspojava kofeina s čajem jasmina.
Ljudi koji imaju anemiju možda žele ograničiti unos čaja od jasmina. Prema Memorial Sloan Kettering Centru za rak, ljudi koji pate od anemije možda će htjeti ograničiti unos zelenog čaja jer to može spriječiti tijelo da upije željezo.
Previše čaja, osobito - zeleni čaj - može dovesti neke ljude u opasnost da postanu anemični i pogoršaće anemiju ako ste već anemični. Čaj od jasmina također može učiniti neke lijekove manje učinkovitim ili povećati nuspojave tih lijekova.
Jasmin čaj protiv zelenog čaja
Pa koja je razlika između jasmina i zelenog čaja? Oba su čaja u osnovi zeleni, pa su oboje napunjeni s istim antioksidacijskim prednostima. Postoje dvije važne razlike. Jedan je kako oni okusi. Drugi je spoj koji se nalazi u biljci jasmininog čaja koji pokazuje obećavajuće rezultate za potencijalnu terapiju protiv raka.
U studiji iz veljače 2014. objavljenoj u International Journal of Cell Biology , istraživači su bliže pogledali metil jasmonat, spoj u biljci jasmina, kao obećavajuće liječenje raka. Pregledom nekoliko vrsta stanica raka otkrili su da spoj može izazvati staničnu smrt i inhibirati njihov rast. Iako je još potrebno još istraživanja, jasmonati su pokazali da mogu izazvati smrt stanica raka.
Zeleni čaj ima gorčiji i jači okus. Dok čaj od jasmina ima slađi i glatkiji okus, što nekim ljudima olakšava piće. Čaj od jasmina također ima prednosti aromaterapije, uključujući ublažavanje stresa i regulaciju raspoloženja.
Općenito, čaj od jasmina dobar je način da se iskoriste prednosti antioksidanata, ali s obzirom na to da ima kofein, kod nekih ljudi može doći do nuspojava od previše pijenja. Jedan od načina da se izbjegnu takvi efekti je ispijanje biljnog jasmina tisana koji je čaj bez kofeina, ali s istim aromatičnim učincima. Osobe s kroničnim stanjima trebale bi se posavjetovati sa svojim liječnicima o učinku čaja od jasmina koji bi mogao imati na zdravlje ili interakciju s lijekovima.
