Ništa ne kaže da je slavlje poput divovskog kolača, ali kako u svijetu namjeravate napraviti jedan? Uzmite si ogroman silikonski kalup za kolače, neke sastojke cupcake-a, ove upute i pripremite se za pečenje. Vaš će blistavi desert zaista uzeti tortu.
Silikonski gigantski recept za cupcake
Ogroman silikonski kalup za kolače možete pronaći u trgovinama noviteta, hobi trgovinama, dobavljačima zanata i mrežnim prodavačima. Ovi fleksibilni komadi za pečenje postali su popularni ne samo zbog svojih svijetlih boja, već i zbog svestranosti i lakoće uporabe. Prema produženju i dostignuću Sveučilišta Iowa State, silikon je odobren od strane FDA kao materijal koji je siguran za hranu i koji se neće zalijevati u hranu, a predviđen je za temperature do 500 stupnjeva Fahrenheita.
Silikon je prirodno nelijepljiv; međutim, preporučuje se da upotrebljavate sprej za kuhanje ili maslac bez prstena, samo kako biste osigurali da se vaš kolač nakon pečenja lako oslobađa iz kalupa. Također možete lagano isprati površinu brašnom prije nego što izlijete u tijesto za kolače.
Možete koristiti bilo koji recept za kolače ili kolače ili mješavinu za kolače. Samo pripazite da se dovoljno pripremite da ispunite obje strane - gornju i donju - svog divovskog silikonskog kalupa za torte. Jednom kada pomiješate svoje sastojke prema uputama i pećnica je pravilno zagrijana, gornju i donju polovicu kalupa stavite na odvojene listove kolačića. Dno će trebati duže za kuhanje nego vrh, tako da morate biti u mogućnosti lako ukloniti vrh prije nego što je dno gotov.
Izlijte svoje tijesto u obje polovice kalupa za torte do predviđene linije za punjenje. Stavite list s kolačićima s donjom polovicom cupcake-a u pećnicu na donji stalak, a lim s vrhom cupcake-a na stalak smješten iznad. Na polovici predloženog vremena kuhanja prebacite ladice.
Ispitajte vrh cupcake-a da biste ga učinili pomoću čačkalice umetnute u sredinu. Kad izađe čisto, to je učinjeno. Izvadite kalup iz ladice i stavite ga na stalak za hlađenje. Nastavite peći donju polovicu cupcake-a dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Izvadite iz pećnice i prebacite kalup na stalak za hlađenje.
Savjet
Jeste li u svojoj gomili zdravstveni orah ili vegan ili samo želite da vaša djeca jedu više povrća? Mnogo je načina da napravite slatki i ukusni divovski kolač, istovremeno povećavajući hranjivu vrijednost svoje kreacije. Akademija za prehranu i dijetetiku nudi recept za čokoladne kolače napravljene od naribanih tikvica, jabuka i brašna od cjelovitog pšenice. Proslavite svoje tanjure Chocolate Surprise Cupcakes umjesto konzervirajte pire od bundeve, nasjeckane orahe i sok od jabuke.
Sastavljanje i ukrašavanje vašeg cupcake-a
Kad se obje strane dovoljno ohlade da biste podnijeli pokrov, donji kalup prekrijte tanjurom i preokrenite. Trebali biste lako podići kalup dalje od torte. Isto napravite s drugim kalupom. Ostavite da se obje strane potpuno ohlade. Upotrijebite nazubljeni nož za podrezivanje vrhova svake strane tako da budu ravni. Sada, stavite dvije polovice zajedno da oblikuju vaš kolač.
Vrijeme je za ukrašavanje! Glazure od vanilije i čokolade klasika su, ali postoji toliko mnogo drugih ideja, od klasičnih do ludih. Ako ukrašavate za odmor, poput četvrtog srpnja, upotrijebite vanilije glazuru i plave i crvene špagete. Za Božić će glazura od vanilije crvenim i zelenim špricama ili bombonama spojiti vašu temu. Za rođendan tinejdžera razmislite o ružičastoj glazuri s šljokicama ili sjajem. Za zdravu glazuru, isprobajte naš recept za Smrzavanje čokolade s niskim udjelom šećera.
Lopaticu raširite lopaticom ili pokušajte rukom s vrećicom za cijevi. Koristeći različite oblike i veličine savjeta, možete napraviti vrtloge, spirale i osjetljivo cvijeće. Savladajte tehnike, a mogućnosti su beskrajne.
