Većina nas bi mogla podnijeti ograničenje slastica - kolači, kolačići, pite, krafne i druge slatke poslastice prvi su izvor kalorija u američkoj prehrani, prema prehrambenim smjernicama iz 2010. godine. Ovaj slatki zub može pridonijeti epidemiji pretilosti, što hranu poput nadomjestaka šećera bez kalorija Truvia čini atraktivnom alternativom.
Što je Truvia?
Proizvođači Truvia kažu da je prirodni zaslađivač jer sadrži steviju, tvar koja je iz biljke koja je rođena u Paragvaju, a koja je 100 do 300 puta slađa od stolnog šećera. Osim stevije, Truvia sadrži i eritritol, šećerni alkohol koji dodaje slatkoću i količinu zamjeni šećera, navodi se na web stranici Truvia. Truvia također sadrži "prirodne okuse", koji su pojačivači ukusa koji mogu, a ne moraju biti prirodni, prema Columbia Health.
Nuspojave eritritola
Većina nuspojava povezanih s Truvijom vjerojatno je zbog sadržaja eritritola, koji je najveći sastojak u Truvia Prirodnom zaslađivaču i koristi se kao sastojak za postizanje volumena i teksture. Eritritol se prirodno nalazi u raznim voćem, poput grožđa i krušaka, kao i u gljivama, te određenoj fermentiranoj hrani, poput sojinog umaka i vina.
Loša probava alkohola sa šećerom može uzrokovati bol u trbuhu, plinove, nadimanje i proljev. Međutim, eritritol se bolje podnosi od većine šećernih alkohola, prema Savjetu za kontrolu kalorija, jer se brzo apsorbira i eliminira iz tijela.
Nuspojave Stevije
Vrsta stevije koju ćete pronaći na tržištu dolazi u obliku visoko pročišćenog ekstrakta, koji je Uprava za hranu i lijekove općenito prepoznala kao siguran. FDA nije odobrila druge oblike stevije - sirove ekstrakte ili cijelog lista.
Za i protiv Truvia
Sastojci koji se nalaze u Truviji smatraju se sigurnim. Ako osjetite bilo kakve nuspojave nakon gutanja Truvia, možda biste htjeli razmisliti o tome da ga ne dodate u hranu i potražite alternativni zaslađivač. Akademija za prehranu i dijetetiku kaže da su nadomjesci šećera poput Truvia korisni za one koji pokušavaju ograničiti unos kalorija ili upravljati težinom. Oni su također korisni za odrasle osobe s dijabetesom koji pokušavaju steći kontrolu nad svojim šećerima u krvi. Ako ste trudni, trebali biste koristiti Truvia i ostale nadomjestke šećera u umjerenim količinama, kaže AND, ali izbjegavajte saharin i aspartam.
