Mreža alergija na hranu i anafilaktička mreža navodi da se većina alergija na pšenicu i žito osjeća u djetinjstvu i preraste u odrasloj dobi. Alergija na pšenicu može se pojaviti u bilo kojoj dobi i treba je procijeniti i dijagnosticirati liječnik. Alergije na pšenicu ne mogu se dijagnosticirati isključivo na osnovu simptoma jer drugi uvjeti, poput celijakije i netolerancije na gluten mogu uzrokovati slične simptome. Ako vam je dijagnosticirana alergija na pšenicu, veći ste rizik od alergije na drugo zrno. Znakovi i simptomi obično se pojave unutar nekoliko minuta nakon konzumiranja zrna.
Teške reakcije
Iako je rijetka, alergija na pšenično i cjelovito zrno može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju ili anafilaksiju. Anafilaksija je alergijska reakcija koja utječe na cijelo tijelo i može biti opasna po život. Prema MedlinePlusu, uobičajeni znakovi i simptomi uključuju zbunjenost, tjeskobu, bol u trbuhu, piskanje, kašalj, proljev, plavkastu kožu, osip, oteklina na licu, nejasan govor i nesvjesticu. Ovo stanje može zahtijevati hitnu medicinsku pomoć. Nazovite 911 na prvi znak ovih simptoma kako biste izbjegli daljnje komplikacije.
Kompleti nosa
Alergija na pšenicu može izazvati nosne komplikacije, uključujući curenje iz nosa, kihanje, zagušenja i postnazalno kapljanje. Određene kemikalije koje sudjeluju u alergijskoj reakciji mogu uzrokovati da vam se sinusna šupljina nabubri, oduzimajući vam sposobnost disanja i istjerivanje sluzi u nosnice. Otečeni sinusi uzrokovat će sinusni pritisak koji se može razviti u sinusnu glavobolju, uzrokujući bol u čelu, zubima i obrazima te iza očiju. Postnazalno kapanje je neprestano kapljanje sluzi u stražnji dio grla što može uzrokovati loš zadah, grlobolju ili kašalj.
Digestivna pitanja
Ubrzo nakon jela pšenice ili drugih žitarica može se razviti probavna smetnja. Vaša crijeva mogu postati nadražena i upaljena od alergijske reakcije, što dovodi do bolova u želucu, grčeva, nadimanja, plinova, povraćanja, mučnine i proljeva. Problemi s probavom ne bi trebali trajati dulje od jednog dana. Ako osjetite jaku proljev ili povraćanje, nazovite liječnika. Ako razvijete ove simptome, možete postati dehidrirani.
Kožne reakcije
Koža može reagirati nakon jela od žitarica ili pšenice ako ste alergični. Možete osjetiti trnce u ustima, jeziku ili usnama ili različiti dijelovi lica mogu nateći od alergijske reakcije. Česte kožne reakcije povezane s alergijom na pšenicu i zrno su osip i ekcem. Oba stanja kože vrlo su svrbežna i uzrokuju upalu kože.
