Dijeta na juhi i salati može vam pomoći da izgubite kilograme bez da ozbiljno ograničite unos hrane i kalorija. Visok sadržaj vode i vlakana u juhama i salatama bogatim povrćem ispunjava vas da spriječite žudnju za gladom koja dovodi do prejedanja. Napunite svoje juhe i salate raznim hranjivim sastojcima, niskokaloričnim namirnicama, uključujući povrće, nemasno meso, ribu i mahunarke. Jedite tri obroka dnevno kako biste održali razinu šećera u krvi i visoku razinu energije.
Držite se veličine posluživanja
Priprema domaćih juha i salata znači da kontrolirate i sastojke i porcije. To osigurava da jedete hranjive obroke koji pogoduju vašem zdravlju i neće premašiti vaše dnevne unose kalorija, masti ili natrija. Standardna veličina za posluživanje bočne salate je 3 unce, dok je salata sa predjelom jela oko 8 unci. Veličine posluživanja supa su otprilike 6 unci. Pridržavajte se ovih veličina za svaki svoj obrok od juhe i salate.
Super juhe
Doma napravite svoje juhe s juhama, povrćem i, ako ih jedete, naslađujte meso. Kuhajte razno povrće, uključujući mrkvu, grašak, brokoli i šparoge. Povrće je nisko kalorično, nema dodanih šećera i malo nema masti te je bogat izvor vitamina i minerala za optimalno zdravlje. Oni bi trebali činiti temelj vaše prehrane sa juhama i salatama. Pripremite zdjele za juhu s povrćem od pola do dvije trećine, a ostatak od pola do jedne četvrtine s mesom i / ili žitaricama.
Salate koje se smanjuju po veličini
Salate su prikladan način da umjereno jedete povrće bogato hranjivim tvarima, mršave bjelančevine i zdrave masti. Protein je ključan za rast mišića i također stabilizira razinu šećera u krvi kako bi se spriječilo žudnje koje dovodi do prejedanja. Zdrave masti su dobre za kosu, kožu i nokte, a također imaju ugodan učinak na apetit. Koristite lisnato zelje kao što su švicarski blitva ili kelj kao svoju bazu, a zatim dodajte nasjeckanu papriku, krastavce, rajčicu i slatki krumpir. Ocijedite preljevom za salatu od maslinovog ulja, octa i malo senfa ili začinskog bilja za dodatni začin.
Pazi na sol
Pazite na unos soli dok ste na dijeti sa juhama i salatama. Konzervirane juhe imaju osobito visok udio natrija, a uz posluživanje 1 šalice juhe od pilećih rezanca usisava se 840 miligrama soli. Prekomjerni natrij u prehrani može dovesti do hipertenzije kao i neugodnog natečenosti i debljanja od zadržavanja tekućine. Američka udruga za srce preporučuje unos manje od 1.500 miligrama natrija dnevno. Provjerite naljepnice preljeva za salate kupljene u trgovini, kao i za natrij, jer mogu u bilo kojem obroku od 2 do 3 žlice pakirati bilo gdje između 300 i 500 miligrama natrija. Napravite kod kuće vlastiti preljev za salatu kako biste kontrolirali količinu soli koju pojedete.
