Vitamin C, neophodan hranjivi sastojak za zdravlje, je topiv u vodi, tako da vaše tijelo ne pohranjuje više nego što može iskoristiti. Dobivanje dnevnog vitamina C iz izvora hrane jednostavno je uz uravnoteženu prehranu. Međutim, neki ljudi uzimaju dodatke vitamina C u visokim dozama radi poboljšanja funkcija imunološkog sustava. Previše vitamina C u vašoj prehrani može rezultirati nelagodom u želucu i pojavom proljeva.
Proljev od vitamina C
Povećana stolica do tri ili više puta dnevno, prenošenje labavih stolica sa 75 posto sadržaja vode ili povećana količina stolice iznad 200 g dnevno medicinska je definicija proljeva.
Većina ljudi ima povremene proljeve, ali ona opada nakon nekoliko dana. Akutna dijareja uglavnom je povezana s kontaminiranom hranom i virusnim infekcijama. Proljev može dovesti do dehidracije i gubitka elektrolita. Upotreba dodataka vitamina C u visokim dozama može dovesti do akutne dijareje, ali ona obično završava kada se doziranje smanji.
Preporučena doza vitamina C
Preporučena dnevna doza vitamina C iznosi 75 miligrama za žene i 90 miligrama za muškarce. Tijekom trudnoće i dojenja doza se može povećati s 85 na 120 miligrama dnevno.
Dobivanje preporučene dnevne količine vitamina C važno je za očuvanje zdravog imunološkog sustava i stvaranje kolagena, strukturne komponente tetiva i krvnih žila. Vitamin C je i antioksidans koji štiti vaše stanice od štetnih slobodnih radikala. Podnošljiva razina vitamina C s gornjim unosom ne smije prelaziti 2.000 miligrama dnevno.
Smanjite vitamin C
Prevencija proljeva
Iako visoki doza vitamina C ne može biti štetna za vaše zdravlje, kod megadoza vitamina C možete osjetiti gastrointestinalnu nelagodu i proljev dulje nego što je potrebno.
Jednom kada se oporavite od proljeva, spriječite recidiv zdravom prehranom koja uključuje cjelovite žitarice, voće i povrće koji dodaju vlakna za skupljanje stolice i hranu s malo masti za bolju probavu. Također pijte odgovarajuću količinu vode.
Namirnice bogate vitaminom C
Naranče bi vam mogle odmah pasti na pamet kad pomislimo na vitamin C. No, sve voće i povrće sadrži barem malo vitamina C. Voće s posebno visokim sadržajem vitamina C uključuje:
- dinja
- agrumi
- kivi
- mango
- papaja
- ananas
- bobičasto voće
- i lubenica
Povrće sa visokim sadržajem vitamina C uključuje:
- brokula
- Bruxelles klice
- cvjetača
- zelene i crvene paprike
- špinat i drugo lisnato zelje
- slatki i bijeli krumpir
- rajčice
- i zimske tikvice
Također, neke žitarice kao i druga hrana i pića obogaćeni su vitaminom C što znači da je vitamin dodan u proizvod. Naljepnica s hranjivom hranom pokazat će koliko je vitamina C dodano.
