Postoji preko 700 vrsta smokava, a popularne su od 19. stoljeća. Ljubav prema ovom zdravom, slatkom voću dovela je do stvaranja mnogih različitih chutneya, džemova i drugih desertnih proizvoda. Jedan od smokve proizvoda koji je posebno popularan je smokva Newton. Iako smokve Newton nisu zdrave poput sirovih smokava, nisu ni loši izbor zalogaja.
Savjet
Fig Newton kolačići zdraviji su način da udovoljite vašem slatkom zubu od ostalih vrsta kolačića. Ali sadrže značajnu količinu šećera, pa pokušajte ne jesti previše.
Fig Newton cookies
Fig Newton nekad je bio toliko popularan da su dobili svoj vlastiti dan: National Fig Newton Day je 16. siječnja. No ovih dana kolačići od smokve Newton samo su jedan od mnogih Newtona, uključujući jagode, borovnice i miješanu bobicu. Unatoč svojoj konkurenciji od ostalih Newtona, smokva Newtons i dalje je vrlo popularan izbor kolačića. Oni su također prilično zdravi.
Smokve su dobro poznate po tome što sadrže vlakna koja pomažu u probavi, kao i bjelančevine i nekoliko vitamina i minerala. To znači da postoji dosta zdravstvenih blagodati smokve poput smoka Newtona. Prema bazi podataka brendiranih prehrambenih proizvoda Ministarstva poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede i proizvođača smokava Newtona, Nabisco, posluživanje smokava bez smokve (29 grama) sadrži 20 miligrama kalcija, 0, 72 miligrama željeza i 95 grama kalija. Svaka porcija također sadrži gram vlakana i gram proteina. Glavni negativ smokve Newtons je sadržaj šećera.
Svaka porcija smokve Newton sadrži 12 g šećera, što je prilično puno za samo dva kolačića. Američka udruga za srce preporučuje ne više od 100 kalorija (6 žličica ili 24 miligrama) dodanog šećera za žene i 150 kalorija (9 žličica ili 32 mg) za muškarce. To znači da će dvije smokve Newtonima imati polovinu dnevnog preporučenog šećera ako ste žena, a više od trećine ako ste muškarac. Ako ne jedete puno drugog šećera svaki dan, ovo bi moglo biti u redu. U suprotnom, možda biste željeli zdraviji kolačić.
Fig Newtonove alternative
Fig Newtons proizvodi Nabisco, koji je također poznat po svojim drugim kolačićima, uključujući Chips Ahoy !, Nutter Butter, Oreos i Teddy Grahams. U usporedbi s nekim od ovih drugih kolačića, smokva Newtonci su i dalje pobjednik vašeg zdravlja, ali neki drugi mogu biti zdraviji. Ukratko:
- U usporedbi s Chips Ahoy !, fig Newton ima više šećera - ali to je samo gram po obroku. U svakoj porciji Chips Ahoy nalazi se 11 grama šećera! kolačići.
- U usporedbi s Oreosom, smokva Newton ima manje šećera. U svakoj porciji Oreosa nalazi se 14 grama šećera, a bez vlakana.
- U odnosu na Nutter Butter, Nutter Butter je čisti pobjednik. U kolačićima Nutter Butter-a nalazi se samo 8 grama šećera u usporedbi sa 12 grama smokve Newtona. Kolačići nutritivnog maslaca također imaju dvostruko više proteina po obroku i istu količinu vlakana.
- U usporedbi s Teddyjem Grahamsom, smokva Newtonci opet imaju više šećera. U posluživanju Teddyja Grahamsa ima samo 8 grama šećera, isto kao i kolačići Nutter Butter-a. Ovi kolačići također imaju dvostruko veću količinu bjelančevina i dvostruko veću količinu vlakana kao smokva Njutn.
Kao što vidite, postoje zdravije alternative s manje šećera i više hranjivih sastojaka. Ako stvarno volite smokve Newtonse ili jednostavno želite proslaviti Dan Fig Newtona ovom ukusnom poslasticom, pokušajte napraviti svoje vlastite smokve. Pune će zdravstvene koristi biti kod smokve ako ih napravite sa svježim, zrelim voćem i manje dodanih šećera.
