Nisu svi vitamini i dodaci korisni za sve te ne mogu zauzeti mjesto zdrave, uravnotežene prehrane. Za određene skupine ljudi, međutim, uzimanje aminokiselina ili vitaminskih dodataka može poboljšati cjelokupno zdravlje, pomoći u prevenciji bolesti i poboljšati rezultate redovitog redovnog plana vježbanja.
Prednosti vitamina
Većina Amerikanaca ne mora brinuti zbog ozbiljnih nedostataka hranjivih sastojaka. Čak i ako ne jedu dovoljno svježe, cjelovite hrane, mogu dobiti vitamine i minerale iz obogaćene, prerađene hrane koja je dovoljno dovoljna da spriječi nedostatke. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje određene vitamine za trudnice za sprečavanje urođenih mana, za pušače kako bi pomogli zdravu apsorpciju hranjivih sastojaka, za starije ili kronično bolesne osobe koje ne jedu uravnotežene obroke te za ljude koji slijede izuzetno niskokaloričnu dijetu. Vegani će također trebati nadopuniti svoju prehranu specifičnim vitaminima i mineralima, posebno vitaminom B12.
Prednosti aminokiselina
Aminokiseline pružaju zaseban skup blagodati vitaminskih dodataka. Svi proteini se sastoje od aminokiselina, pa je moguće i poželjnije ih je dobiti iz cijelih izvora hrane, poput mršave peradi, mršavog crvenog mesa, mliječnih proizvoda, jaja, soje ili drugih biljnih proteina. Unos visokokvalitetnih aminokiselina u vašu prehranu, putem cjelovite hrane ili dodataka, pomaže vam u održavanju mršave mišićne mase, izgraditi više mišića ako ste aktivni i održavati zdravim i funkcionalnim sve svoje organe i tkiva. Ljudima koji redovito vježbaju, dodaci aminokiselina također mogu potaknuti mišićnu snagu i povećanje snage, bolji sastav tijela i veću otpornost na umor.
Dobivanje hranjivih sastojaka
Stručnjaci za prehranu sa Sveučilišta Harvard preporučuju unos vitamina, minerala i hranjivih sastojaka iz cjelovite hrane u uravnoteženu prehranu, jer oni osiguravaju kvalitetniju prehranu od dodataka prehrani. Ako ste zdravi i redovito jedete hranu iz svih glavnih skupina hrane, vjerojatno vam neće trebati dodaci prehrani. Možda će vam trebati samo dodatak vitamina D koji može poboljšati vaše opće zdravlje. Čak i za osobe koje nemaju nedostatak D, uzimanje redovitih dodataka vitamina D može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva i dojke i drugih kroničnih bolesti i može smanjiti pad kod starijih ljudi.
Različiti rezultati
Nisu svi dodaci stvoreni jednako i pružaju istu kvalitetu hranjivih tvari. Američka Uprava za hranu i lijekove ne uređuje dodatke prehrani, pa su proizvođači odgovorni za standarde kvalitete vlastitih proizvoda. Godine 2013., skupina medicinskih stručnjaka objavila je istraživački pregled u časopisu "Annals of Internal Medicine" tvrdeći da malo, ako ih ima, dodataka vitamina i minerala ima pouzdane i dokazane koristi te da bi odabir dodataka mogao biti čak i štetan, uključujući vitamin E, vitamin A i beta-karoten. Prije nego što počnete uzimati bilo koji vitamin ili dodatak, razgovarajte sa svojim liječnikom.
