Niska želučana kiselina događa se iz različitih razloga, uključujući dugotrajnu upotrebu određenih lijekova, nedostatak vitamina ili kronična zdravstvena stanja poput lupusa.
Pored medicinskih intervencija koje preporučuje vaš liječnik, možda biste trebali razmisliti i o konzumiranju hrane koja povećava želučanu kiselinu.
Savjet
Uloga želučane kiseline
Klorovodična kiselina, koja je primarna komponenta želučane kiseline, potrebna je za razgradnju proteina u želucu, pomaganje u apsorpciji određenih hranjivih sastojaka i uklanjanje infekcija i bolesti, prema Nutrition Review. Kada je ova kiselina niska, može uzrokovati hipohlorhidriju, što je manjak klorovodične kiseline u želucu.
Stomačna kiselina također igra ulogu u žgaravici, što neki ljudi osjete nakon jela s velikim obrokom. Iako povremena žgaravica nije razlog za uzbunu, česti simptomi mogu biti znakovi ozbiljnijeg stanja.
U normalnim uvjetima, želučana kiselina ostaje u vašem želucu i radi svoj posao. Međutim, za razliku od hipoklorohidrije, ovo se može dogoditi kada imate previše kiseline u želucu. Harvard Health Publishing kaže da tri stanja uzrokuju gastroezofagealnu refluksnu bolest ili GERD: loš klirens hrane ili kiseline iz jednjaka, previše kiseline u želucu i kašnjenje pražnjenja želuca.
Kad imate refluks kiseline, ili GERD, želučana kiselina koja bi se trebala zadržati u vašem želucu refluksira i odvodi se natrag u jednjak. To se događa kada se donji ezofagealni sfinkter prečesto opušta, umjesto da se smanji kako bi se kiselina izbacila iz jednjaka, prema Američkom fakultetu za gastroenterologiju.
Refluks može uzrokovati niz neugodnosti poput žgaravice ili peckanja u prsima, što se obično događa nakon jela uz obrok ili konzumiranja kave ili alkohola, kaže klinika Mayo.
Hrana koja povećava želučanu kiselinu
Baš kao što postoje modifikacije načina života za GERB i refluks kiseline, postoje i koraci koje možete poduzeti kako biste povećali želučanu kiselinu. Osim medicinskih intervencija poput lijekova i biljnih dodataka, možete napraviti i prehrambene prilagodbe kako biste povećali želučanu kiselinu.
Dr. Tsvetelina Velikova, gastroenterolog i stručnjak iz DisturbMeNot.co, kaže za LIVESTRONG da "da" postoje namirnice koje povećavaju želučanu kiselinu. Preciznije, kaže da su namirnice bogate kiselinom želučane bogate cinkom. "Najviše hrane bogate cinkom su meso, orašasti plodovi, sjemenke, jaja, školjke, cjelovite žitarice i mahunarke", objašnjava ona.
Teško je razgovarati o tome da budete proaktivni u vezi s hranom koju bi trebali jesti bez spominjanja onih od kojih biste trebali ostati podalje. Kad je riječ o hrani koju treba izbjegavati kada pokušavate povećati želučanu kiselinu, prva grupa koju biste trebali razmotriti je da se riješite procesirane hrane i šećera. Također, masna ili pržena hrana treba biti ograničena. Umjesto toga, prehranu napunite voćem, povrćem, fermentiranom hranom, mršavim proteinima, složenim ugljikohidratima i zdravim mastima.
Osim hrane koja povećava želučanu kiselinu, neki ljudi mogu razmotriti uzimanje dodatka kao što je betain hidroklorid HCL radi povećanja želučane kiseline. Međutim, treba napomenuti da većina dostupnih informacija o ulozi koju ovaj dodatak ima dolazi od tvrtki za dopunu i drugih subjekata koji nisu medicinski izvori.
