Kava i zeleni čaj imaju različite okuse, ali slične zdravstvene koristi. Nesanica, drhtanje, tjeskoba i druge nuspojave zelenog čaja nalikuju onima kave jer oba pića sadrže kofein. Čaj, međutim, znatno je niži od kofeina i nježniji je na probavnom sustavu.
Savjet
Zeleni čaj pruža manje kofeina od kave, ali ima slične zdravstvene koristi. Ako se konzumira kao dio uravnotežene prehrane, može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka.
Je li kofein dobar za vas?
Pijenje kave ili zelenog čaja daje vam poticaj energije. Ali ne morate ih konzumirati u praktične svrhe jer one ukusno izgledaju. Vaš izbor pića uvelike ovisi o okusu koji više volite. Za neke ljude okus zelenog čaja može biti previše gorak.
Oba pića su kisela, navodi Američka udruga stomatologa. Zbog toga mogu redovito konzumirati zubnu caklinu. Nadalje, i kava i zeleni čaj sadrže kofein koji ima svoj dio nuspojava.
Nuspojave kave i zelenog čaja uglavnom su posljedica ovog spoja. Kofein je na vrhu liste najpopularnijeg psihostimulansa u svijetu i najčešće se konzumira od kave, prema istraživanju iz siječnja 2015. objavljenom u časopisu Current Neuropharmacology .
Kada pijete kofein, osjećate se budnije i usredotočenije. To može biti korisno ako pokušavate studirati ili raditi do kasno. Ovaj će stimulans također potaknuti treninge i ukloniti umor.
Kao što Američko vijeće za vježbanje ističe, kofein može imati koristi u sportašima snage i izdržljivosti kada se konzumiraju u umjerenim količinama. Na primjer, može vam povećati energiju u izvođenju složenih vježbi kao što je bench press, kao i tijekom kratkog biciklističkog sprinta u trajanju od 60 sekundi.
Budući da i kava i zeleni čaj sadrže ovaj stimulans, prednosti kofeina bit će iste, bez obzira koji napitak odaberete. Svako piće, međutim, pruža različite količine kofeina. Šalica zelenog ili crnog čaja od 8 unci daje 30 do 50 miligrama kofeina, dok ista količina kave ima 80 do 100 miligrama, prema podacima Agencije za hranu i lijekove (FDA).
Nuspojave zelenog čaja
Količina kofeina u svakom piću ovisi o vrsti zrna kave ili listića čaja i načinu pripreme. Postoje i različite vrste napitaka od kave, poput espressa i lattea. Iako kofein ima brojne zdravstvene koristi, može biti opasan kada se konzumira u velikim dozama. Otprilike 400 miligrama najviše biste trebali pojesti u danu, navodi FDA, ali onima koji su osjetljivi na stimulanse možda će trebati manje.
Nuspojave zelenog čaja blaže su od onih na kavi jer ima manje kofeina. Kada se konzumira u suvišku, kava može uzrokovati uznemirenost, tjeskobu, mučninu i palpitacije srca. Ako pijete kavu i osjetite ove simptome, razmislite o prelasku na zeleni čaj. Ima gotovo polovinu kofeina, što znači da su njegove nuspojave manje uočljive.
Piti umjerenu količinu kave zdravo je, ali zeleni čaj ima jedinstvene prednosti. Studija iz siječnja 2016. objavljena u International Journal of Cardiology otkrila je da pijenje samo jedne šalice zelenog čaja dnevno smanjuje rizik od srčanih udara. Ispitanici koji su pili 10 šalica dnevno imali su nižu razinu LDL ("lošeg") kolesterola od onih koji su pili manje od 3 šalice dnevno.
Prednosti kave i čaja
Kofein nije jedina supstanca odgovorna za zdravstvene koristi kave i zelenog čaja. Ovi napici su bogati antioksidansima i drugim bioaktivnim spojevima s terapeutskim djelovanjem. Harvard Health Publishing objašnjava da bi katehini i epikatetini mogli biti odgovorni za mnoge zdravstvene koristi zelenog čaja.
Flavonoidi, poput katehina i drugih antioksidanata, prirodni su spojevi koji se nalaze u biljkama. Ako se konzumiraju kao dio zdrave prehrane, oni mogu smanjiti upalu i spriječiti nakupljanje plaka na zidovima arterija.
Prednosti kave ne dolaze nužno iz kofeina. Prema istraživačkom radu iz srpnja 2017., objavljenom u Planta Medica, kava bez kofeina može imati korisne učinke slične onima uobičajene kave.
Možda biste htjeli prebaciti s kave na čaj ili obrnuto zbog ukusa ili sadržaja kofeina, ali postoje neki dokazi da ta pića imaju malo drugačije zdravstvene koristi zbog jedinstvenog prehrambenog sadržaja.
Na primjer, studija iz siječnja 2018. objavljena u Europskom časopisu za epidemiologiju utvrdila je da muškarci koji su popili velike količine čaja imaju niži rizik od kardiovaskularnih bolesti i nekih karcinoma. Zanimljivo je da to nije istina za žene koje su koristile više od kave.
