Pravilna prehrana ključna je za zdrav život i opće dobro. Nutricionist može igrati važnu ulogu u vašem zdravlju procjenom prehrane i pružanjem personaliziranih savjeta. Na temelju vaših zdravstvenih ciljeva ili medicinskih potreba, nutricionist može dati preporuke i sastaviti planove obroka. Nutricionisti rade u mnogim sredinama, uključujući bolnice, škole, zdravstvene odjele i privatne prakse.
Nutricionističke funkcije
Teško je ostati informiran o najnovijim trendovima prehrane. Ako pokušavate smršaviti ili razviti zdrave prehrambene navike, nutricionist može dati smjernice kako sigurno i učinkovito postići svoje ciljeve. Nutricionisti razvijaju planove obroka, educiraju se o kontroli porcija i kvalificirani su za propisivanje posebnih dijeta za liječenje ili prevenciju bolesti, poput srčanih bolesti i dijabetesa.
Klinički nutricionisti
Klinički nutricionisti rade u medicinskim uvjetima, poput bolnica, liječničkih ordinacija i klinika. Ovi su nutricionisti zaduženi za pružanje medicinske prehrambene terapije, terapijske metode koja se koristi za liječenje bolesti posebnim prilagođavanjem prehrane. Klinički nutricionisti rade s liječnicima i drugim zdravstvenim radnicima kako bi razvili planove obroka koji pacijentima pružaju odgovarajuću količinu hranjivih tvari na temelju njihovih zdravstvenih stanja. Obveze mogu uključivati formuliranje obroka za cijev za hranjenje ili osiguravanje satova prehrane za ljude koji žive s medicinskim uvjetima.
Nutricionisti za usluge prehrane
Nutricionisti u uslugama prehrane rade u školskim kafeterijama, restoranima i drugim velikim prehrambenim objektima. Slijediti vladine ili državne politike obično je kritična komponenta ove pozicije. Morate se pridržavati posebnih smjernica u vezi s veličinom porcija, opcijama grupa hrane i odricanjima od jelovnika. Rutinske revizije i inspekcije obavljaju se kako bi se osiguralo da kuhinjsko osoblje i rukovoditelji udovoljavaju regulatornim standardima. Nutricionisti u uslugama prehrane također daju savjete za postupanje s posebnim problemima prehrane i alergijama na hranu.
Sportski nutricionisti
Sportski nutricionist radi sa sportašima i trenerima kako bi osigurao vrhunske atletske performanse. Individualni planovi razvijaju se na temelju nutritivnih potreba svakog sportaša. Sportski nutricionist također surađuje sa atletskim trenerima kako bi spriječio ozljede i pomogao oporavku sportaša. Vrijeme hranjivih sastojaka i pravilna nadopuna važni su za vježbanje, vježbe i igre. Sportski nutricionisti rade za srednje škole, sveučilišta ili profesionalne organizacije. Pojedini sportaši također mogu angažirati sportske nutricioniste tijekom izvan sezone.
Odabir kvalificiranog nutricionista
Izraz "nutricionista" ne jamči da radite s akreditiranim i licenciranim stručnjakom. Osoba može tvrditi da je nutricionist čak i ako nema nikakvu akademsku ili kliničku pozadinu na tom polju. Da biste osigurali da radite s kvalificiranim stručnjakom, potražite registriranog dijetetičara. Ovi profesionalci su stekli najmanje prvostupničku diplomu koju je odobrila Akademija za dijetetiku i prehranu; završio supervizirani program prakse; i položio nacionalni ispit za registraciju. Registrirani dijetetičari mogu koristiti izraz nutricionist, ali nutricionista bez tih kvalifikacija ne smije koristiti naziv registriranog dijetetičara, koji je po imenu osobe imenovan kao RD.
