Bilo da ste domaćin ili prisustvujete zahvalnoj večeri, vjerojatno ćete imati preostale ruke na rukama. I dok se nestrpimo da se vratimo zdravoj prehrani nakon praznika popustljivosti, hladnjak pun hrane može vas zadržati.
Nitko ne voli izbaciti hranu - i uz ove zdrave recepte za Dan zahvalnosti, moći ćete se vratiti na pravi put i dobro iskoristiti dodatke.
Želite li više zdravih recepata? Preuzmite aplikaciju MyPlate i uzmite jednostavne, ukusne obroke i grickalice prilagođene vašim prehrambenim ciljevima.
1. Turska supa od bundeve
Dok se Dan zahvalnosti spušta, vjerovatno je da imate neke preostale puretine i bundeve. Ovaj recept kombinira ove sastojke u ukusnu juhu, za pripremu je potrebno svega 20 minuta i čini sjajan obrok bez proteina, s malo masti. Uparite ovu juhu s cjelovitom žitaricom za cjelovit obrok.
Zahvaljujući bundevi, ovaj recept daje 4 grama vlakana po obroku. Osobito nakon blagdanskog blagdana, davanje prioriteta hrani s visokim sadržajem vlakana pomoći će u regulaciji probave i može spriječiti šiljake šećera u krvi, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku.
Ovdje potražite informacije o receptu i hranidbi pureće juhe od bundeve.
2. Slatka salata od krumpira
Sada je vrijeme za kreativnost s tim ostatkom slatkog krumpira. Ova salata preskače mayo zbog zdravije alternative od krumpirove salate. Sa samo 114 kalorija po obroku, ovo jelo čini sjajnu stranu vašeg ostatka puretine.
Slatki krumpir posebno je visok u sadržaju vitamina A, što osigurava više od 500 posto vaše dnevne preporučene vrijednosti po tateru. Vitamin A pomaže podržati vašu imunološku funkciju, vid i reproduktivni sustav, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH).
Ovdje potražite recept za slatku krumpir salatu i podatke o prehrani.
3. Turska Tacos
Pomiješajte pripremanje obroka s tim purećim tacosima. Ovi tacos nisu samo ukusni, već su i hranjivi recept koji će vam pomoći da se vratite na pravi put nakon praznika. Ako putujete u ured, samo pomiješajte sastojke u putničkoj posudi i dodajte ih u tortilje za brz i lagan ručak.
Umjesto kiselog vrhnja, ovaj recept koristi obični jogurt, koji je sjajan prirodni izvor probiotika, prenosi Harvard Health Publishing. Probiotici (prijateljske crijevne bakterije) ne samo da promiču zdravlje probavnog sustava, već također mogu pomoći u apsorpciji hranjivih tvari u tijelu i imunološkoj funkciji.
Informacije o receptu i načinu ishrane Turkey Tacos potražite ovdje.
4. Turbine bez glutena
Normalno je osjetiti napuhanost i zadržavanje vode nakon večere za Dan zahvalnosti. Srećom, šparoge u ovom jelu mogu pomoći smanjiti neke od tih učinaka. Šparoge sadrže kalij koji može pomoći u suzbijanju nadimanja uzrokovanog natrijom.
Ovaj omot bez glutena čini savršen ručak u pokretu. Sadrži rumunjske listove punjene trakama paprike, šparogama, smeđom rižom i narezanom puretinom. Zar niste kuhali rižu pri ruci? Slobodno napravite ispočetka, ali obavezno dodajte više vode. Ljepša riža veže se zajedno i manje je vjerojatnost da će se istjecati iz obloga.
Ovdje potražite recepte i podatke o prehrani bez glutena za Tursku roll-up.
5. Turski crveni curry
Uključivanje neke začinjene hrane u svoj obrok može vam pomoći da se zagrijete, pogotovo kada zalazi hladnije vrijeme. Ovaj recept za pureći curry ne samo da će osigurati veliku količinu proteina (41 grama), već će vam i dobro poslužiti povrće.
Iako obično možete povezati vitamin C s agrumima, brokula - ključni igrač u ovom receptu - zapravo osigurava 85 posto vaše dnevne preporučene vrijednosti, navodi NIH. Vitamin C nije samo sjajan za jačanje imuniteta, već pomaže i vašem tijelu da preradi proteine.
Ovdje potražite informacije o receptu i hranjivim sastojcima turskog crvenog curryja.
