Što i koliko jedete važan je dio plana liječenja dijabetesa tipa 2. Dijeta od 1.200 kalorija može pomoći i muškarcima i ženama da smršave. Kada imate dijabetes, prelazak i održavanje zdrave težine olakšavaju vam upravljanje šećerom u krvi, ali dijabetes ne liječe. Kada slijedite niskokaloričnu dijetu poput ove, važno je da uključite hranu bogatu hranjivim sastojcima iz svih grupa hrane kako biste zadovoljili svoje potrebe za vitaminima i mineralima. Prije započinjanja bilo kojeg plana dijeta savjetujte se s liječnikom.
Osnove prehrane
Zdrava, uravnotežena 1.200 kalorična prehrana dijabetičara trebala bi uključivati pet škroba, dva mliječna izbora, tri voćna izbora, četiri do pet vrlo vitkih ili mršavih proteinskih izbora i tri izbora masti. Neškrobno povrće, poput brokule ili mješovitog povrća, besplatna je hrana. Jedna kriška kruha od cijelog pšenice, 1/2 šalice graška ili 1/3 šalice smeđe riže primjer su izbora škroba. Voćni izbor uključuje malu jabuku, naranču ili bananu ili 1 šalicu kockica kantariona. Jedna šalica nemasnog mlijeka ili jogurta jednaka je izboru mlijeka. Zdravi izbor proteina i veličine posluživanja uključuju 1 uncu peradi s bijelim mesom, morskom hranom ili govedinom, dva bjelanjka, 1/2 šalice graha, 1/4 šalice skučenog sira ili 1/2 šalice tofua. Jedna žličica biljnog ulja, 2 žličice orahovog maslaca ili 2 žlice preljeva za salatu s niskim udjelom masti su izbor masti.
Što jesti za doručkom
Vaš obrok za doručak treba sadržavati jedan škrob, jedno mlijeko, jedno voće, jedno masnoće i jedan protein. Primjer zdravog obroka za doručak na vašoj prehrani od 1.200 kalorija može uključivati 1/2 šalice kuhane zobene pahuljice napravljene s 1 šalicom nemasnog mlijeka i preljevom sa šest narezanih badema, zajedno s 1/4 šalice skuhanog sira i 1 šalica narezanog kantariona. Ovaj obrok sadrži 310 kalorija i 45 grama ugljikohidrata.
Zdrava i kontrolirana ugljikohidratama na ručku
U ručak uključite dva škroba, jedno voće, jedno masnoće i dva proteina s povrćem bez škrobne biljke. Obrok za ručak može uključivati 1 šalicu kuhanog bulgura natopljenog s 2 unce kubičnih pilećih prsa, 1 šalicu kuhanog brokolija, cvjetače i mrkve i 2 žlice balzamičnog preljeva s niskim udjelom masnoće, posluženo s jednom malom narančom. Ovaj obrok sadrži 385 kalorija i 45 grama ugljikohidrata.
Ukusna i puna večera
Vaš obrok večere na 1.200 kaloričnoj dijabetičkoj dijeti trebao bi sadržavati dva škroba, jedan masti, dvije bjelančevine i jedan izbor voća ili mlijeka s povrćem bez škroba. Dvije unce lososa s roštilja s 1 šalicom kuhanog slatkog krumpira, 1/2 šalice šparoga na žaru, natopljenom 1 žličicom maslinovog ulja i 1 šalicom cijelih jagoda, čine zdrav i ukusan obrok za večeru. Ovaj obrok sadrži 400 kalorija i 45 grama ugljikohidrata.
Ne zaboravi svoju užinu
Možete imati jedan izbor voća ili jednog mlijeka kao međuobrok na vašem dijetalnom planu od 1.200 kalorija. Jedna jabuka ili jedna posuda nemasnog jogurta bez šećera zdrave su opcije za užinu, s 60 do 90 kalorija i 15 grama ugljikohidrata.
