Kada je riječ o gubitku kilograma, čini se da uvijek postoji nešto novo što će vam obećati za odbacivanje kilograma. Iako možda već znate da čaj ima neke prilično moćne zdravstvene koristi, možda se pitate postoji li veza između afričkog crvenog čaja i gubitka kilograma.
Nema mnogo istraživanja o tome, ali čini se da čaj bez kofeina može pomoći u borbi protiv pretilosti, pogotovo u kombinaciji sa zdravim načinom života. Međutim, čak i ako vam crveni čaj ne pomogne izgubiti višak kilograma, ima brojne druge prednosti, poput zaštite vašeg srca, smanjenja rizika od raka i uravnoteženja razine šećera u krvi.
Crveni čaj i mršavljenje
Afrički crveni čaj, koji se također naziva i rooibos čaj, dolazi iz ograničenog područja u Južnoj Africi zvanog Western Cape. Prvi put je korištena kao čaj prije stotine godina, kada su stanovnici te zemlje uzeli lišće i stabljike biljke Aspalathus linearis i omogućili im da se osuše i fermentiraju na suncu, stvarajući prirodno slatki napitak. Od Drugog svjetskog rata afrički crveni čaj komercijalno se prodavao i izvozio u nekoliko zemalja širom svijeta.
Kako je rasla dostupnost afričkog crvenog čaja, povećala se i zanimacija za njegove zdravstvene koristi. Iako nema puno istraživanja o afričkom crvenom čaju i gubitku težine, postojala je studija objavljena u časopisu Phytomedicine u siječnju 2014. koja je proučila može li čaj pomoći u borbi protiv pretilosti.
Istraživači iz studije izvijestili su da konzumiranje crvenog čaja zapravo može pomoći vašem tijelu da učinkovitije koristi glukozu (smanjuje rizik od razvoja inzulinske rezistencije) i smanji fiziološki proces zvan adipogeneza - što je znanstveni pojam za stvaranje novih masnih stanica. Čaj je također pozitivno utjecao na metabolizam masti.
Koristeći ove informacije, istraživači su zaključili da konzumiranje afričkog crvenog čaja može biti učinkovit način da se pomogne u borbi protiv pretilosti. Također su primijetili kako se čini da se pozitivni učinci na gubitak kilograma povećavaju kako je čaj postajao jači. Naravno, to nije čarobna pilula sama po sebi. Najbolje je kombinirati crveni čaj i dijetu koja je prepuna zdrave hrane.
Prednosti afričkog crvenog čaja
Ali potencijalno mršavljenje nije jedina dobrobit afričkog crvenog čaja. Rooibos je bogat polifenolima i flavonoidima, biljnim spojevima koji imaju širok izbor pozitivnih zdravstvenih učinaka. Prema izvještaju iz srpnja 2017. u Journal of African Association of Physiological Sciences , jedan od glavnih polifenola u crvenom čaju je aspalathin, koji je klasificiran kao:
- antioksidans
- Anti-dijabetes
- za srce
- Antihipertenziv
- Anti-mutagene
Drugim riječima, aspalathin može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala, smanjiti rizik od razvoja dijabetesa, održati zdravlje zdravim, sniziti krvni tlak (ili održati zdrav krvni tlak) i smanjiti rizik od razvoja raka.
Crveni čaj također sadrži kvercetin i luteolin, dva flavonoida za koja se pokazalo da sprečavaju rast tumora i širenje određenih vrsta karcinoma, navodi se u starijem izvješću koje je 2003. objavilo Američko botaničko vijeće.
Najbolji čaj za mršavljenje
Iako nema previše istraživanja o tome može li vam afrički crveni čaj olakšati mršavljenje, nekoliko je studija razmatralo učinke zelenog čaja za mršavljenje.
Jedna od tih studija, objavljena u Nutricion Hospitalaria u lipnju 2017., objavila je da pijenje dovoljno zelenog čaja da vam opskrbi između 100 i 460 miligrama epigallokatehin galata (EGCG) - glavnog polifenola u čaju - može vam pomoći izgubiti kilograme (i točnije, snizite tjelesnu masnoću) nakon razdoblja od 12 tjedana.
Druga studija, objavljena nekoliko godina ranije u_ Cochrane bazi podataka sustavnih pregleda_ u prosincu 2012., izvijestila je o sličnim rezultatima, ali dodala je da se izgubljena količina kilograma zaista ne smatra značajnom i da nema dokaza o tome može li vam zeleni čaj pomoći održavati taj gubitak kilograma.
Ovi različiti zaključci mogu biti posljedica razlike u doziranju. Druga studija u časopisu Clinical Nutrition za veljaču 2017. otkrila je da je 12-tjedno liječenje velikom dozom EGCG-a (koje je bilo definirano kao 857 miligrama dnevno) rezultiralo značajnim gubitkom težine kod žena s puno želučane masti, ali to smanjenje doze na 360 miligrama EGCG-a dnevno nije rezultiralo pozitivnim učinkom na tjelesnu težinu.
Napomena o kofeinu
Iako EGCG u zelenom čaju ima veliku zaslugu za zdravlje i mršavljenje, neki se to zapravo mogu pripisati njegovom sadržaju kofeina.
Prema izvještaju iz lipnja 2017. u Nutricion Hospitalaria, čini se da zeleni čaj ima učinak gubitka kilograma samo u kombinaciji s 80 do 300 miligrama kofeina. Da biste to shvatili, jedna šalica čaja od 6 grama kuhanog čaja sadrži oko 60 miligrama kofeina, dok šalica kave iste veličine pakira 100 miligrama. Afrički crveni čaj ne sadrži kofein.
Koristeći ove informacije, možda ćete moći zaključiti da bilo koji napitak s kofeinom može pomoći promociji gubitka težine i bili biste u pravu.
Sustavni pregled koji je objavljen u časopisu Critical Reviews u oblasti prehrambene znanosti i prehrane u listopadu 2018. pregledao je prošla kontrolirana ispitivanja u kojima je proučavan utjecaj kofeina na gubitak kilograma i utvrdio da povećanje konzumacije kofeina može vam pomoći da izgubite kilograme, smanjite indeks tjelesne mase (BMI) i, posebno, potiču gubitak tjelesne masti.
Ali imajte na umu da dodavanje šećera vašem čaju ili kavi (u bilo kojem obliku, uključujući med) može dodati dodatne prazne kalorije i negirati ove efekte gubitka kilograma, pa je najbolji zeleni čaj za mršavljenje onaj koji nije zaslađen. Važno je obratiti pažnju i na ukupnu količinu kofeina koji pijete.
Iako vas može motivirati misao o mršavljenju, previše kofeina može povećati vaš otkucaj srca, uzrokovati podrhtavanje i tjeskobu, povećati hormone stresa i poremetiti razinu glukoze i inzulina. Ova posljednja dva faktora zajedno mogu zapravo dovesti do povećanja kilograma.
Kada je riječ o kofeinu, neki su ljudi osjetljiviji od drugih, pa je najbolje što možete učiniti obratiti pažnju na to kako se osjećate i povraćate leđa ako se počnete osjećati nervozno ili tjeskobno. Klinika Mayo napominje da većina odraslih može tolerirati i do 400 miligrama dnevno (količina u četiri šalice od 6 unci) bez štetnih učinaka.
