Priče o makovom sjemenku preuzele su maštu ljudi, ali jesu li istinite? ABC News javlja da ljudi nisu uspjeli na testiranju na droge zbog toga što su pojeli sjeme maka prije testiranja. Doista, web stranica "Poppy.org" izvještava da je čak 70 posto pozitivnih testova na opijate posljedica gutanja sjemenki maka. Dok "Drugs.com" izvještava da su sjemenke maka "općenito prepoznate kao sigurne kada se koriste kao hrana", Federalni zavod za procjenu rizika, BfR, upozorava da neki roditelji koriste kućne lijekove koji sadrže sjeme maka kako bi pomogli svojoj djeci da spavaju kroz noć i da različita razina kodeina i morfija u različitim vrstama sjemena može dovesti do ozbiljnih štetnih učinaka.
Sjemenke maka, opijati i opioidi
Postoji 70 do 100 različitih vrsta sjemenki maka, a samo neke potječu iz iste vrste biljaka maka koja daje opijum. Opijati su prirodni lijekovi koji potječu iz biljke maka i uključuju kodein i morfij. Opioidi su kemijski izmijenjene verzije ovih tvari: metadon, oksikontin i Vicodin.
Razine opijata u sjemenkama maka
Farmakolog Medicinskog fakulteta Harvard Scott Lukas rekao je za ABC News da je potrebno nekoliko kilograma sjemena da bi se stvorilo dovoljno aktivnih opijata za visoku količinu. BfR kaže da jestive makove sjemenke obično sadrže samo vrlo male količine morfija, ali tijekom nedavnih studija, BfR kaže da su razine opijata u sjemenkama maka posljednjih godina porasle i znatno se razlikuju ovisno o zemljopisu, vremenu berbe i vrstama makova. Kad se mliječni sok biljnih ili sjemenskih kapsula uđe u konačni proizvod, razina opijata može porasti do one koja se koristi za terapijsku primjenu morfija. Razine morfija u različitim sjemenkama maka variraju čak i do faktora 100, prenosi BfR, a agencija upozorava ljude, posebno trudnice, da ne konzumiraju hranu koja sadrži velike količine makovih sjemenki iz tog razloga.
Razina sjemena maka u hrani
Sjemenke španskog maka imaju najveću razinu morfija, izjavila je studentica doktorske znanosti kemije Sharon Neufeldt, vlasnica web stranice "Mogu li naučiti". Objašnjava da bi za terapijsku dozu morfija, 10 g, trebalo konzumirati 40 g sjemenki maka. Možda će biti potrebno desetak bagela s makovim sjemenkama da gutaju toliko, ali kolač s makovim sjemenkama mogao bi sadržavati čitavu šalicu sjemenki maka. Još je gore od onih kućnih lijekova koji su namijenjeni smirivanju dojenčadi i male djece. BfR kaže da kućni lijekovi i kuharice sadrže recepte za mlijeko natopljeno sjemenkom maka koje se upotrebljavaju kao opojna sredstva. U jednom slučaju, majka je prepolovila količinu sjemenki maka u takvom receptu s 400 g na 200 g. Njeno je dijete naišlo na poteškoće s disanjem, gubitak svijesti i nije reagiralo na poticaj boli.
Čaj od maka
Jedan od opasnijih trendova kućnih lijekova je čaj od maka. ABC News izvještava da su vlasnici trgovina prehrambenih proizvoda u Iowi primijetili porast broja slučajeva kupovine makova. Adolescenti i tinejdžeri slijede internetske recepte za čaj kako bi se povećali. Vlasnici web stranice "Poppyseedtea.com" omogućili su svom sinu da uzgaja čaj kao prirodni lijek za tjeskobu, ne shvaćajući njegove potencijalne opasnosti. Njihov sin umro je od plućnog edema, što je čest slučaj s predoziranjem opijata. Scott Lukas kaže da taj recept daje moćne razine morfija i kodeina, ali da njegova upotreba nije tako raširena kao što bi se neki mogli bojati. To je zato što čaj "ima vrlo gorak i gadan okus", a Lukas ističe da su drugi opijati jeftini i lako dostupni.
efekti
Pojedinačne reakcije i osjetljivost na opijate uvelike variraju, ukazuje na BfR, ali štetni učinci uključuju kardiovaskularne probleme, slabovidnost, mučninu, povraćanje i respiratornu depresiju. Morfij je imao negativne učinke na rast, razvoj i razmnožavanje u studijama na životinjama, a može pridonijeti mutaciji gena.
