Kako sve više ljudi traži alternativne lijekove za poboljšanje zdravlja, pitka slana voda postala je još jedna metoda koju treba uzeti u obzir. Stručnjaci Master Cleanse-a, praćeni slanom vodom - koja se naziva i mlaz vode ili morskom vodom - koriste se za detoksikaciju tijela i čišćenje debelog crijeva.
Zagovara to što konzumiranje slane vode poboljšava obrasce spavanja i tonus kože, kao i ublažavanje grčeva u mišićima nakon rigorozne vježbe. Prednosti pijenja slane vode zvuče nevjerojatno, ali važno je napomenuti da nije bilo znanstvenih istraživanja koja bi podržala ove tvrdnje.
Uloga soli u tijelu
Natrij u soli važan je mineral koji je potreban ljudskom tijelu. Iako je natrij prirodni mineral u voću poput pasterfruta i povrću poput celera, on se često koristi u kuhanju poput dodavanja soli u vodu za tjesteninu. Najčešći oblik natrija, međutim, nalazi se u obliku kuhinjske soli koja se sastoji od 40 posto natrija i 60 posto klorida.
Sol je odgovorna za prijenos živčanih impulsa, pravilno funkcioniranje mišića i za reguliranje krvnog tlaka, prema American Heart Association. Međutim, previše natrija u vašoj prehrani može dovesti do toga da se višak vode uvuče u krvotok, uzrokujući porast krvnog tlaka jer tijelo pokušava nadoknaditi promjenu ukupnog volumena krvi. Rezultat ove promjene je veća stopa incidencije srčanog ili moždanog udara.
Kako napraviti 'jedinu' vodu
Jedina voda, koja se izgovara polagano, dobiva se dodavanjem nejodirane soli, poput himalajske ružičaste soli, vodi u veliku staklenu posudu. Smjesa se temeljito protrese i ostavi da odstoji preko noći dok voda potpuno ne zasiti. Manjak preostale soli na dnu staklenke ukazuje na to da se u vodu još može dodati više soli. Kad se dodana sol više ne otopi i umjesto toga lebdi na dnu, smjesa je potpuno zasićena.
Himalajska ružičasta sol koja se koristi za proizvodnju morskog vode sadrži ne samo natrij, već 84 minerala u tragovima, uključujući kalij, selen, cink i magnezij, od kojih su neki odgovorni za ružičastu nijansu soli. Ljubitelji ispiranja slanom vodom preporučuju dodati 1 čajnu žličicu morske vode u čašu tople vode i piti je svaki dan ujutro, najbolje na prazan želudac.
Iako su magnezij i kalij prisutni samo u količinama u tragovima, mala studija od 10 osoba objavljena u ožujku 2019. u BMJ Open Sport & Exercise Medicine utvrdila je da pijenje oralne otopine za rehidrataciju koja uključuje natrij i druge minerale pomaže kod mišićnih grčeva nakon vježbanja.
Nuspojave slane vode
Previše soli u prehrani neke osobe može dovesti do povećanja krvnog tlaka, veće učestalosti moždanog udara, naduvanja i čak bolesti bubrega. Povećanje razine natrija uzrokuje učestalije mokrenje jer se tijelo pokušava riješiti viška konzumirane soli. Bubrezi, koji su odgovorni za regulaciju razine soli u tijelu, mogu se oštetiti dijetom koja sadrži visoku količinu natrija.
Za neke ljude, pijenje vode isključivo može rezultirati izlučivanjem viška soli za tijelo, što rezultira pritiskom na bubrege. To u konačnici dovodi do dehidracije, uzrokujući porast krvnog tlaka jer bubrezi mogu ukloniti manje vode.
Budući da prosječna američka prehrana već premašuje preporučenu granicu unosa natrija, pijenje slane vode može učiniti više štete nego koristi. Najbolje je prvo konzultirati certificiranog medicinskog stručnjaka prije nego što samostalna voda postane dio vaše svakodnevne rutine.
