Mango su dio ljudske prehrane više od 4.000 godina. Stablo manga raste u tropima i daje sočne, hranjive plodove. Ljudi jedu mango sami ili ih dodaju u voćne salate i salsas. Svježi mango nisko je kaloričan i sadrži korisne hranjive tvari. Dostupni tijekom cijele godine, mango je zdrav dodatak vašoj prehrani.
Vlakno
Većina voća i povrća dovodi vlakna u vašu prehranu. Mangoi se ne razlikuju i osiguravaju 2, 6 g dijetalnih vlakana u obroku od 1 šalice. Vlakna pomažu potaknuti pravilnu probavu i spriječiti zatvor. Dijetalna vlakna također imaju dalekosežnije prednosti. Dijeta bogata vlaknima može umanjiti vaše šanse za razvoj srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i divertikularne bolesti. Institut za medicinu preporučuje da žene konzumiraju najmanje 25 grama vlakana dnevno, a muškarci najmanje 38 grama. Jedna šalica manga može vam pomoći da dostignete taj ukupni iznos.
Vitamin A
Mangovi daju zdravu dozu vitamina A. Potrebne su vam odgovarajuće količine vitamina A u vašoj prehrani kako biste podržali zdrave oči i pravilan rast kostiju. Mangoe opskrbljuju 1, 785 IU vitamina A u obroku od 1 šalice. Ovo je oko 35 posto vitamina A koje je vašem tijelu potrebno svakodnevno za dobro zdravlje.
Folna kiselina
Folat ili folna kiselina esencijalni je vitamin B s mnogim zdravstvenim prednostima. Adekvatni prehrambeni unos folne kiseline neophodan je za zdravu trudnoću. Folna kiselina može pomoći u sprečavanju urođenih oštećenja, uključujući spina bifida i rascjep nepca. Manjak folne kiseline također može uzrokovati pobačaj. Folna kiselina koristi se za liječenje megaloblastične anemije, koja nastaje kada su crvena krvna zrnca veća od normalnih. Svakodnevno vam treba 400 mcg folata, a 1 šalica svježeg manga daje 71 mcg.
Ostali hranjivi sastojci
Posluživanje svježeg manga od 1 šalice također nudi druge hranjive tvari. Jedan od najistaknutijih je vitamin C, sa 60 mg po obroku. Odraslim ženama dnevno treba oko 75 mg vitamina C, a muškarcima oko 90 mg. Mangoe imaju veliku količinu kalija, a jedna porcija ima 277 mg. Mango također sadrži male količine kalcija, željeza, magnezija i fosfora. Jedna šalica manga također sadrži bakar, selen, mangan i cink u tragovima. Dodavanje manga u vašu prehranu može vam pomoći povećati unos svih tih važnih hranjivih sastojaka.