Bez sumnje su vaši živci malo na rubu ako se spremate na operaciju, a posljednja stvar o kojoj možda razmišljate je vaša dijeta nakon operacije. Ali ono što jedete nakon operacije može vam pomoći da brže zacijelite kako biste se mogli vratiti s bavljenjem stvarima u kojima uživate.
Najbolja hrana koju jedete nakon operacije osigurava vašem tijelu potrebnu prehranu da stvori novo tkivo, spriječi zatvor i smanji rizik od komplikacija, poput infekcije ili lošeg zacjeljivanja rana.
Vaš liječnik zna najbolje
Iako postoje neke osnove prehrane kada je riječ o hrani koju jedete nakon operacije, vaš liječnik zna što je najbolje za vas. Što trebate jesti može ovisiti o mnogim čimbenicima, uključujući vrstu operacije koju obavljate, vašu medicinsku povijest i vaše opće zdravstveno stanje.
Ako vam je potrebna operacija gubitka tjelesne težine koja ima za cilj smanjiti veličinu vašeg želuca kako bi vam pomogla da dobijete zdraviju težinu, nakon postupka morate slijediti vrlo specijalizirani plan prehrane. Ova vrsta prehrane obično se usredotočuje na proteine i tekućine i može zahtijevati upotrebu pića s dodatkom prehrani.
Nažalost, visoki šećer u krvi može odgoditi liječenje i povećati rizik od infekcije, što znači da ćete možda trebati obratiti posebnu pozornost na svoju prehranu i šećer u krvi da biste svoje brojke provjerili.
Bez obzira jeste li imali operaciju mršavljenja ili imate visoki šećer u krvi nakon operacije zbog dijabetesa, morate slijediti upute prehrane koje vam je dao liječnik ili se posavjetovati s registriranim dijetetičarem.
Posthirurška dijeta
Zbog učinaka anestezije, nakon operacije možete patiti od prekomjerne pospanosti, posebno nakon opće anestezije. Također nije neuobičajeno da nakon operacije ispadne mučnina nakon operacije.
Zbog ovih mogućih nuspojava, vaša dijeta nakon operacije može se u početku sastojati od tekućine. Obično vam je, dok ste u sobi za oporavak, promatrani čips od leda ili voda. Ako sve pođe dobro, možda ćete tada moći piti bistri sok, poput soka od jabuke, i polako prijeći na hranu koju je lako probaviti, poput krekera sa soli.
Ne tako davno, kirurzi su čekali da ljudima dopušta da jedu nakon operacije do povratka aktivnosti crijeva, što je prepoznato po zvuku crijeva ili prolazu plinova. U nekim slučajevima pacijenti bi u bolnicu odlazili danima bez jela.
No, prema izvješću iz ožujka 2017. objavljenom u JAMA-i , odlaganje hrane može oslabiti pacijenta oporavak i dovesti do dodatnih komplikacija. Iako nitko ne očekuje da nakon operacije pojedete veliku večeru odreska, za brži oporavak neophodna je dobra prehrana rano.
Moć proteina
Protein služi kao građevni blok vašeg tijela. Kada jedete hranu koja sadrži proteine, vaše tijelo to razgrađuje u svoj najjednostavniji oblik - aminokiseline. Vaše tijelo zatim konfigurira te aminokiseline kako bi napravili nove krvne žile, živčane završetke i tkiva.
Iako se vaše točne potrebe za proteinima mogu razlikovati ovisno o opsegu vaše operacije, možda će vam trebati oko 0, 68 grama proteina po kilogramu tjelesne težine nakon operacije, pokazalo je objavljeno izvješće kliničkih smjernica Europskog društva za kliničku prehranu i metabolizam u veljači 2017. godine. u kliničkoj prehrani .
To je gotovo dvostruko preporučeno dijetalno dodavanje (RDA), što je količina proteina koja se preporučuje za opće zdravlje i dobrobit. Iz perspektive, ako težite 180 kilograma, potrebno vam je oko 122 grama proteina dnevno kako biste podržali svoje potrebe za ozdravljenjem (u normalnim okolnostima trebate samo oko 64 grama proteina dnevno).
Dobri izvori proteina uključuju:
- Jedno jaje = 6 grama
- 3 unca piletine = 21 grama
- Jedna šalica mlijeka = 8 grama
- Dvije žlice maslaca od kikirikija = 7 grama
- 5 unci grčkog jogurta = 12 do 18 grama
- 1/2 šalice graha s bubrezima = 8 grama
- 1/2 šalice tjestenine ili riže = 3 grama
- 1/2 šalice kvinoje = 9 grama
- 1 šalica kuhanog povrća = 4 grama
Da biste osigurali protein koji vašem tijelu treba za liječenje, pokušajte uključiti bjelančevine pri svakom obroku. Na primjer, za ručak ponesite jaja, maslac od kikirikija i žele sendvič i piletinu na žaru s povrćem za večerom.
Hrana za borbu protiv konstipacije
Zatvor je uobičajen nakon operacije zbog djelovanja anestezije (koja usporava vaš probavni trakt) i oralnih lijekova protiv bolova koje možda uzimate. Ništa ne ubija vaš apetit brže od osjećaja prepune i otečene prehrane zbog konstipacije.
Dodavanje više hrane bogate vlaknima u vašu dijetu nakon operacije može vam pomoći u sprečavanju naknadnih učinaka operacije. Međutim, ako niste navikli jesti dijetu s visokim vlaknima, idite polako. Previše vlakana prebrzo može pogoršati zatvor. Prema Akademiji za prehranu i dijetetiku, trebali biste težiti konačnom cilju od 25 do 38 grama vlakana dnevno.
Hrana sa visokim vlaknima koju jede nakon operacije uključuje:
- Jedna šalica kuhane zobene kaše = 4 grama
- Jedna srednja kruška s kožom = 6 grama
- 1/2 šalice kuhanog ječma = 4, 5 grama
- 1/2 šalice bubrežnog graha = 6 grama
- 1 šalica kuhane brokule = 6 grama
Pored vlakana, želite također osigurati da pijete puno tekućine nakon operacije kako biste spriječili zatvor. Voda je dobar izbor. Cilj je 12 do 16 šalica dnevno, preporučuje klinika Mayo.
Hranjiva sredstva za zarastanje rana
Kada je riječ o vašoj dijeti nakon operacije, trebali biste jesti širok izbor namirnica iz svih grupa hrane kako bi vaše tijelo dobilo sve hranjive tvari potrebne za zdravlje i ozdravljenje. Međutim, određene hranjive tvari posebno su važne za ozdravljenje nakon operacije, uključujući vitamin C i cink.
Vitamin C je vitamin topiv u vodi najpoznatiji po antioksidacijskim moćima koji štite vaše stanice od oksidativnih oštećenja. Ali vitamin C je također bitan za stvaranje kolagena, koji je strukturni protein potreban za stvaranje ligamenta, tetiva, hrskavice i kože.
Da biste pomogli svom tijelu da u prehranu nakon operacije uključite obilje hrane bogate vitaminima C, poput naranče, brokule, crvene paprike, krumpira, rajčice i kantariona. Ove namirnice s vitaminom C također su dobar izvor vlakana, pa se igraju dvostruko.
Cink također pomaže zacjeljivanju rana nakon operacije pomažući u proizvodnji proteina i održavanju vašeg imunološkog sustava u vrhunskom obliku. Mnoge namirnice bogate cinkom također su dobri izvori bjelančevina, uključujući govedinu, perad, ribu, grah i orahe.
