Neke sorte žitarica, poput granole, mogu uložiti u čak 12 g masti u samo jednoj porciji. Ostale žitarice, poput čokoladnih ili voćnih aromatiziranih sorti, mogu imati čak 30 g šećera po obroku. Mnoge su žitarice bogate vlaknima i obogaćene su esencijalnim vitaminima i mineralima što ih čini hranljivijom hranom za vaš jutarnji obrok. Žitarice s malo masti i niskog šećera najzdravija su opcija, ali poznavanje dodatnih prehrambenih činjenica o svakom od njih može vam pomoći u odabiru najhranjivije opcije s malo masti.
Cheerios
Cheerios je žitarica za doručak s niskim udjelom masti, također s malo šećera. Klinika Mayo preporučuje odabir žitarica za doručak koje u jednoj porciji ima 13 g šećera ili manje. Jedna tri četvrtine šalice običnog Cheeriosa sadrži samo 3 g šećera i samo 1, 5 g masti. Cheerios su također dobar izvor vlakana, pružaju oko 10 posto vaših dnevnih potreba. Cheerios s okusom sadrži slične količine vlakana i također su malo masti. Pročitajte oznaku hranjivih sastojaka kako biste utvrdili koliko je šećera u svakom okusu, jer aromatizirane ribe sadrže više šećera od obične sorte.
Wheaties
Wheaties je još jedna sorta žitarica za doručak s niskim udjelom masti koja može biti dio zdrave prehrane. Posluživanje pšenice od 3/4 šalice sadrži samo 1/2 g masti. Posluživanje iste veličine također sadrži 3 g vlakana i samo 4 g šećera. Will Clower, autor knjige "Francuski plan ne dijeta: 10 jednostavnih koraka da ostanete tanki za život", ukazuje da su najbolje žitarice za doručak s malo masti i sadrže dodatne hranjive tvari poput cinka, željeza, kalcija i vitamina A i C. Posluživanje pšenice osigurava gotovo polovinu vaših dnevnih potreba za željezom i otprilike 10 posto vaših dnevnih potreba za vitaminom A.
Usitnjena pšenica
Sjeckani pšenica ima malo masnoće sa samo 1 g po obroku od 1 šalice. Internetska stranica klinike Mayo preporučuje veličinu žlice drobljenog pšenice kao jutarnji obrok s malo masnoće, jer sadrži 6 g vlakana i nema šećera u svakoj obroku. Sjeckana pšenica obogaćena je s nekoliko esencijalnih vitamina i minerala, uključujući cink i folnu kiselinu, koji povećavaju ukupnu hranjivu vrijednost žitarica, osim što sadrže malo masti. Web stranica klinike Mayo dodaje da se vrijednost bilo koje žitarice za doručak s niskim udjelom masti može povećati dodavanjem obranog mlijeka i narezanog voća da biste povećali potrošnju kalcija i vitamina bez dodavanja masti svom obroku.
