Kuhanje pečenog zobi u loncu s posudom daje kremastu i ukusnu kašu koja čini doručak dekadentnim. Iako je potrebno kuhati staromodni zob na vrhu štednjaka, potrebno je samo 10 minuta, pa je polagano kuhanje za njih 8 sati.
Savjet
U pola kuhača stavite jedan dio valjanog zobi i tri dijela vode. Promiješajte i kuhajte na tihoj oko 8 sati.
Prednost zobenih pahuljica s valjanim loncem
Možete odabrati način kuhanja pečenog zobi u loncu s loncima ako ujutro imate gužvu. To je efikasan način prikazivanja hranljivog, toplog doručka koji ljudi mogu jesti sami. Ako trenutno nemate pristup štednjaku - recimo tijekom obnove kuhinje - spor štednjak može vas spasiti od prolaza.
Još jedna velika prednost kuhanja ovsenog zob u loncu s loncima je rezultirajuće jelo. Zob postaje kremast, a ne žvakast i pahuljast poput zobi pripremljenog na vrhu peći. Meka zobena kaša se osjeća luksuzno i ne treba joj nikakav pravi „tretman“ suhim voćem i orasima. Umjesto toga, možete se zadovoljiti mrvicom vrhnja ili mlijeka i mrvicom smeđeg šećera.
Umjesto dosadne stare zobene pahuljice, čeka vas topao, ugodan doručak kad ujutro skočite iz kreveta - pod uvjetom da imate predviđanje da zob postavite za večer prije kuhanja.
Sve o valjanoj zobi
Crock Pot zobena kaša sa starim zobom je put. Ovaj oblik valjanog zobi, pojašnjava Vijeće za cjelovite žitarice, priprema se parenjem zobenih žitarica i uvaljavanjem u pahuljice. Ovaj postupak omogućava da se zdrava ulja u zobi stabiliziraju, produžujući rok trajanja zobi. Valjeni zob ima veću površinu od koje čelik siječe zob, pa se u loncu s posudom dobiva kremastiji.
Izbjegavajte korištenje brzog kuhanja ili jednosmjerne zobene kaše u loncu s loncima. Ovi se zob reže još tanji od staromodne vrste, a pari se duže prije pakiranja. To mijenja teksturu, što ih čini savršenim za brzi obrok, ali može ih pretvoriti u gljive kada su izloženi dugim satima vrućine u polaganom štednjaku.
: Koja je hranjiva vrijednost zobene kaše?
Sve vrste valjanih zobi smatraju se cjelovitim žitaricama koje čine zdrav dodatak vašoj prehrani. Cjelovite žitarice, objašnjavaju iz Akademije za prehranu i dijetetiku, sadrže mekinje, klice i endosperm. Mekinje i klice sadrže hranjive tvari i vlakna koja, ako su uključeni kao redoviti dio vaše prehrane, mogu smanjiti rizik od bolesti srca, dijabetesa i nekih vrsta raka.
Možete čak i zob pomisliti kao lijek za stanja poput bolesti srca, visokog kolesterola, dijabetesa i hipertenzije, objašnjava Medline Plus.
Crock Pot metoda zobenog valjanja
Koristite tri dijela vode za jedan dio zobene kaše. Dodajte prstohvat soli i brzo promiješajte da se sjedini. Pokrijte zob i stavite da se polagano kuhalo na nisko. Ostavite da se zob kuha 8 sati ili preko noći. Ne miješajte zob dok kuhaju. Neka izvrše svoju magiju bez vaše intervencije.
Svakom serviranju dodajte vrhnje ili mlijeko i smeđi šećer ili med po ukusu. Mlijeko na biljnoj bazi, poput kokosa ili badema, također čini ukusne dodatke.
Ostali mogući preljevi po želji uključuju svježe bobice, narezane banane, orašasti maslac, sjeckanu jabuku, tostirani pekan, grožđice, kokosov orah ili suhe brusnice. Dodajte ih tek nakon postupka kuhanja preko noći. Alternativna sladila uključuju kokosov šećer i javorov sirup.
Ako ste za veliku grupu koja jede u postupnim pomacima napravili ovsenu kašu s krokodetima, prebacite spor štednjak na toplo. Prekuhavanje osuši zobene pahuljice.
