Kad dođe vrijeme da gricnete hrpu peciva ili pogače, ne brinite ako ste izvan Bisquicka. Većina mješavina palačinki vrlo je slična Bisquicku i sadrži brašno, kvasce, sol i hidrogenirano ulje. Međutim, mješavine palačinki mogu sadržavati nešto više šećera, što rezultira slađim krajnjim proizvodom. Najbolje djeluju na slatke kruhe, muffine i pogače, a ne na slana jela prilikom zamjene za Bisquick.
Korak 1
Izmjerite 2 šalice palačinki pomiješajte u zdjeli za miješanje kako biste napravili kekse. Dodajte 1/2 šalice mlijeka i sve začine, poput češnjaka ili cimeta. Polako miješajte smjesu dok se potpuno ne pomiješa. Ipak, nemojte pretjerano miješati jer će se keksi ispeći. Propustite šećer ako recept zahtijeva.
Korak 2
Pokrijte tijesto ručnikom i pričekajte pet minuta. Ovo vrijeme čekanja zamućuje tijesto, što ga čini lakše razvaljati.
3. korak
Brašno razvaljajte radnu površinu i razvaljajte tijesto dok ne bude debljine 1 inča. Tijesto razvaljajte na kvadrate ili klinove, ili režite kolačićem ili čašom kako biste napravili okrugle kekse. Kekse stavite na lim za kolačiće, razmaknut najmanje jedan inč.
4. korak
Pecite 10 do 12 minuta na 350 stupnjeva Fahrenheita, do zlatno smeđe boje. Prije posluživanja ostavite da se keksi malo ohlade.
Stvari koje će vam trebati
-
Zdjela
2 šalice smjese za palačinke
1/2 šalice mlijeka
Oklagija
Brašno
Nož, rezač za kolačiće ili čašu
Tava za pečenje
Savjet
Poslužite kekse s medom ili džemom kako biste nadopunili njihov slatki okus. Zamijenite palačinke i izradite vafle i slatke hljebove. Bisquick i većina komercijalnih mješavina za palačinke sadrže velike količine natrija, kao i hidrogenirana ulja. Potražite prirodne, cjelovite smjese za palačinke ili napravite vlastite mješavine za zdraviju alternativu. Domaći keksi jednostavni su za izradu i svježeg su okusa i lepršave teksture. Pokušajte s domaćim keksima i sve odustanite od miješanja.
