Najbolje povrće i voće jesti za visoki krvni tlak

Visoki krvni tlak povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara, ali možda ćete moći sniziti krvni tlak poboljšavajući prehranu. Prehrana bogata povrćem i voćem može vam pomoći sniziti krvni tlak, a jesti široku raznolikost pružit će više hranjivih sastojaka kao potporu zdravom krvnom tlaku. Nastavite slijediti savjete svog liječnika za upravljanje krvnim tlakom.

Voće s visokim vlaknima može pomoći snižavanju krvnog tlaka. Zasluge: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Škrobno povrće

Pokušajte dobiti najmanje 5 šalica tjedno povrća od škroba. Zasluge: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Škrobno povrće, poput krumpira i slatkog krumpira, sadrži visoko kalij i malo natrija. Dijeta s visokim kalijem i niskim udjelom natrijuma može vam pomoći sniziti krvni tlak, a zdrave odrasle osobe trebaju imati najmanje 4.700 miligrama kalija i ne više od 2.300 miligrama natrija dnevno. Ako je vaš krvni tlak već visok, trebali biste imati više od 1500 miligrama natrija dnevno, prema Smjernicama o prehrani iz 2010. iz Ministarstva zdravlja i ljudskih usluga SAD-a. Uravnotežena prehrana od 2.000 kalorija uključuje najmanje 5 šalica tjedno povrća škroba.

Citrusno voće i bobice

Cilj je dobiti najmanje 2 šalice voća dnevno. Zasluge: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images

Agrumi, poput naranče, mandarina i grejpa, te bobice, poput jagoda, malina, borovnica i kupina, sadrže visoko kalij, vitamin C i dijetalna vlakna, što vam može sniziti krvni tlak. Uzmite voće kao niskokaloričnu grickalicu ili desert, ili ga jejte kao dio doručka ili u salatu, a nastojte dobiti najmanje 2 šalice voća dnevno.

mahunarke

Jedite tjedno po 1/2 šalice mahunarki, kao dio unosa povrća. Zasluge: Liquidlibrary / liquidlibrary / Getty Images

Grah, grašak i leća su mahunarke, a dobre su i za visoki krvni tlak jer sadrže velike dijetalne vlakna i kalij. Oni su i dobri izvori magnezija, koji vam mogu pomoći u kontroli krvnog tlaka. Jedite tjedno po 1/2 šalice mahunarki, kao dio unosa povrća. Ograničite unos natrija izborom mahunarki u konzervi s malo natrija ili kuhanjem bez soli.

Tamnozeleno povrće

U svoju prehranu uvrstite najmanje 1½ šalice tamno zelenog povrća tjedno. Zasluge: Comstock Images / Comstock / Getty Images

Mnogo tamno zelenog povrća sadrži veliku količinu prehrambenih vlakana, kalija, vitamina C i magnezija. Romanska zelena salata, proljetno zelenilo i svježi špinat mogu biti temelj zdravih salata, sirovi cvjetovi brokule dobri su zalogaji, a kuhani brokoli i lisnato zelje, poput ogrlice ili senfa, mogu biti prilog ili dodatak umacima ili posudama. U svoju prehranu uvrstite najmanje 1½ šalice tamno zelenog povrća tjedno.