Kupine su zdrava grickalica ili desert, ali ako osjetite dijareju nakon što ih pojedete, kupine možda nisu dobar izbor hrane. Proljev se može pojaviti iz nekoliko razloga nakon što pojedete kupine. Najčešći uzroci proljeva od kupina uključuju osjetljivost na salicilate, alergiju na hranu i trovanje hranom.
Osjetljivost na salicilat
Salicilati su kemikalija koja se prirodno nalazi u raznim voćem i povrću. Kemikalija ima sličnosti s aspirinom i može potaknuti simptome osjetljivosti na aspirin. Osjetljivost na salicilate javlja se kada vaše tijelo ne može preraditi količinu salicilata koji pojedete u jednom sjedenju. Kupine sadrže višu razinu salicilata, što može potaknuti uobičajene simptome, uključujući astmu, upalu sinusa, kožne osipe i probavne komplikacije, prema Klinici za alergiju u Aucklandu. Ovo se stanje liječi izbjegavanjem svih namirnica i lijekova koji sadrže salicilate.
Alergija na hranu
Alergija na hranu na kupine može prouzrokovati pojavu proljeva ubrzo nakon konzumiranja kupina. Kupine sadrže bjelančevine koje vaš imunološki sustav može prepoznati kao opasne, iako su sigurne za ljudsku upotrebu. Kada se dogodi ova greška, vaše tijelo reagira stvarajući antitijela imunoglobulina E i histamin da se bore protiv proteina kupine. To uzrokuje upalu u crijevima, što dovodi do bolova u želucu, grčeva, proljeva, mučnine i povraćanja. Alergije na hranu mogu dovesti do teške alergijske reakcije koja se naziva anafilaksija, a koja može biti opasna po život. Potražite liječničku pomoć ako osjetite kratkoću daha ili otežano disanje zajedno s gastrointestinalnim simptomima nakon jela kupine.
Trovanje hranom
Kad god nakon prehrane određene hrane razvijete proljev i povraćanje, trovanje hranom je moguća. Trovanje hranom može se pojaviti u bilo kojoj hrani, ali je češće u svježem mesu, voću i povrću. Ovo akutno stanje probave uzrokovano je zaraznim organizmima koji se nalaze u hrani. Ako tijekom jela kupine imate trovanja hranom, razvit ćete proljev, povraćanje i mučninu u roku od nekoliko sati do jednog dana nakon konzumiranja kontaminirane kupine. Jedini tretman trovanja hranom je modificirana prehrana koja se sastoji od blage hrane, pijenja više tekućine i odmora. Neuobičajeno je da trovanje hranom može dugoročno izazvati posljedice.
zabrinutost
Proljev nije stanje, već simptom stanja. Prekomjerna dijareja ne smatra se normalnom i mora je procijeniti liječnik ako traje više od tri dana. Prisutnost krvi u stolici ili povraćanju simptom je zabrinjavajućeg simptoma. Nazovite svog liječnika odmah ako primjetite krv u stolici.
