Gazirano vino je vino koje je zagrijano biljem, začinima i agrumima, a ponekad i šećerom. Točna količina kalorija u čaši kuhanog vina varira ovisno o receptu.
kalorije
Upotrebom jedne omjere od 25 litara. ili bocu od 750 ml suhog crvenog vina, a zagrijavajući je dodatkom vode, šećera, začina i svježim limunovim koricama, dobiveno kuhano vino osigurava oko 840 kalorija. Taj se recept, po obroku, odnosi na oko 100 kalorija po pola šalice.
Alkohol
Kuhanje alkoholnih pića smanjuje udio alkohola i kalorija; međutim, budući da kuhano vino obično kuhano, a ne kuhano, zadržava se oko 35 posto alkohola. Točan postotak ovisi o tome koliko dugo ga kuhate.
Razmatranja
Sa bilo kojim pićem koje sadrži alkohol, tijelo sagorijeva kalorije dobivene od alkohola prije nego što sagorije kalorije iz izvora masti, ugljikohidrata i proteina. Stoga konzumiranje alkoholnih pića može ometati proces sagorijevanja masti.
