Ako ste poput većine sportaša, anksioznost prije utrke je životna činjenica. Unatoč osjećaju da ne biste mogli ništa jesti, dobro jelo prije biciklističke utrke može značiti razliku između vožnje najboljom utrkom u vašem životu ili istjecanja pare na pola puta. Zanemarite taj čvor u želucu i jedite nešto što je blizu uobičajenom obroku koji ima pravu mješavinu ugljikohidrata i hranjivih sastojaka da vas nastavi, barem dok se ne završe dijelovi penjanja.
Kako vam hrana pomaže
Tijelo proizvodi glavni izvor energije za stanice, zvan ATP, ili adenozin trifosfat, u mitohondrijama vaših stanica koristeći glukozu, glikogen, aminokiseline i masnoće iz hrane. Vaše mišićne stanice razgrađuju ATP za energiju koja se oslobađa kako se fosfatne veze razbijaju. Sinteza ATP-a složen je proces, ali vaše tijelo proizvodi najveći dio ATP-a koristeći glukozu koju dobiva iz škroba i šećera u vašoj prehrani. Šećer je oblik glukoze koji se već razgrađuje, pa ga tijelo može iskoristiti za neposrednu energiju. Škrob mora biti prerađen u iskoristivu glukozu, što rezultira produženom i postojanom energijom sporijom brzinom.
Večera prije utrke
Jelo divovskog tanjura tjestenine prije trkaćeg dana može spremiti puno glukoze i glikogena za vaše mišiće, ali može vam ostaviti nadimanje kad uđete u tuck, vaš najprirodniji položaj. Tjestenina ili riža su vam dobri, ali uravnotežite ih s hranom koja vam je ugodna. Odaberite zdravo povrće poput zelenog graha ili špinata i malu porciju mesa. Jedenje normalno će se boriti protiv napetosti i nervoze koje biste mogli osjetiti prije utrke, tako da vam neće biti mučno. Dobar noćni san važan je za obradu obroka.
Doručak prije utrke
Za doručak bi trebali izbjegavati bjelančevine poput mesa ili jaja, koji se probavljaju sporije od ugljikohidrata. Tost, zobena kaša i vafle izvrsni su izvori energije na bazi ugljikohidrata, a malo džema ili sirupa može osigurati šećer koji vam je potreban za početak. Izbjegavajte previše kave, što može učiniti da se osjećate bolesno prije utrke. Energija od večere i doručka trebala bi biti dovoljna da vas provedete kroz trku, ali zadržavanje energetske trake u vašem biciklističkom dresu za užinu može vam obuzdati glad tijekom utrke.
Unos vode
Povećavanje unosa vode nekoliko dana prije biciklističke utrke presudno je za pomaganje vašem tijelu da ostane hidrirano tokom cijelog natjecanja. Biciklist može tijekom utrke proći kroz nekoliko litara vode. Želite li imati dobru početnu razinu hidratacije kada zapnete svoj trkački broj. Ako je vaš urin svijetložut do bistrog, vaše je tijelo dovoljno hidrirano. Tijekom utrke vodu možete zamijeniti sportskim napitkom kako biste nadoknadili elektrolite izgubljene znojem.
