Dobro izbalansirana prehrana pruža prave vitamine, minerale i hranjive tvari za održavanje tijela i uma jakim i zdravim. Dobro jedenje također može pomoći u prevenciji raznih bolesti i zdravstvenih problema, kao i pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine, pružanju energije i promicanju općeg osjećaja blagostanja.
Kontrola težine
Budući da uravnotežena prehrana zahtijeva jedenje široke raznolike zdrave hrane, takva dijeta često olakšava održavanje zdrave tjelesne težine. Kako bismo zadovoljili prehrambene potrebe tijela, potrebno je u prehranu uključiti dobru opskrbu cjelovitih žitarica, povrća i voća, zajedno s manjim obrocima mliječnih i mesnih proizvoda. Jedenje zdrave raznolikosti ove hrane guste namirnice svaki dan ostavlja manje prostora za hranu koja je kalorična i koja proširuje struk, poput prerađene hrane i masnih ili slatkih zalogaja.
Zdravlje imunološkog sustava
Uravnotežena prehrana vrlo je važna za imunološki sustav, pomaže osigurati da su vitamini, minerali i druge hranjive tvari potrebne za njezinu učinkovitu funkciju. Čak i minimalni nedostaci određenih hranjivih sastojaka mogu narušiti rad imunološkog sustava, poput vitamina A, B vitamina, vitamina C, vitamina E, cinka, željeza i selena. Prema riječima direktora istraživačkog centra Yale, Davida Katza, dr. Med., MPH, esencijalna hranjiva sastojka ključna su za proizvodnju i održavanje ključnih stanica za borbu protiv klica u imunološkom sustavu, a uravnotežena prehrana također ima snažan utjecaj na vaskularnu funkciju, budući da imunološki sustav ovisan je o protoku krvi.
Zdravlje srca
Prema Američkom udruženju za srce, zdrava prehrana i stil života najbolje su oružje protiv kardiovaskularnih bolesti. Nerafinirane cjelovite žitarice, voće i povrće bogate su vitaminima, mineralima i vlaknima, a također su malo kalorični. Uključivanje puno toga u prehranu može pomoći u kontroli i težine i krvnog tlaka, a oba su faktori rizika za bolesti srca. Dodavanje ribe u vašu prehranu najmanje dva puta tjedno preporučuje i Američka udruga za srce. Masna riba, poput lososa i pastrmke, sadrži omega-3 masne kiseline, što može smanjiti rizik od razvoja bolesti koronarnih arterija.
energija
Jedna od najuočljivijih prednosti uravnotežene prehrane je energija. Ako pravilno držite svoje tijelo pravim omjerima vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, možete vam dati potrebnu energiju da iskoristite svoj dan. Zdravi ugljikohidrati, poput cjelovitih žitarica, voća, povrća i mahunarki, sporo se probavljaju, održavajući razinu šećera u krvi i inzulina na ravnoj kobilji za neprekidnu opskrbu energijom tijekom dana. Zdravi proteini su također vitalni za energetsku razinu, pa ih možete dodati prehrani jedući nemasno meso, perad i ribu, kao i cjelovite žitarice, tofu, grah i orašaste plodove.
