Pečenje u loncu obično se proizvodi brađanjem, a zatim polako pirjajući rezanje govedine uz miješanje povrća i začina u tekućini. Rezultat je povećana kalorija, dijelom i zbog velike veličine posluživanja. Ograničavanje na preporučeno posluživanje mesa i dodavanje povrća od tri unče, može vam pomoći da kalorije u svom obroku držite pod nadzorom.
Kalorije rezanjem mesa
Posuda za pečenje u loncu od tri oraha, napravljena od goveđeg klinčića ispod oštrice i izrezana da ukloni masnoću, ima oko 184 kalorije. Upotrijebite goveđe rame, a posluživanje iste veličine ima 170 kalorija, a pečenja u loncu veličine 3 grama napravljena od mišjeg paprikaša s oko 180 kalorija. Klasa mesa također utječe na kalorije. Izaberite opciju "Goved chuck" ruka umjesto izbora, a trošit ćete samo 166 kalorija umjesto 180.
Ukupne kalorije
Posluživanje recepta za pečenje u loncu obično se kreće od 1/2 kilograma do 3/4 kilograma mesa, zajedno s ničim do oko 3/4 šalice korijenskog povrća, poput mrkve, pastrnjaka i rutabaga. Neki recepti uključuju nasjeckanu slaninu kao i goveđu čipsu ili koriste alkohol umjesto juhe za tekućinu za miješanje. Oba ova sastojka mogu povećati broj kalorija u jelu. Kalorije u svakom obroku kreću se od oko 582 do oko 817, ovisno o korištenim sastojcima i veličini posluživanja.
