Međunarodni normalizirani omjer (INR) mjeri učinkovitost lijekova za prorjeđivanje krvi poput varfarina. Osobe koje imaju visoki rizik od stvaranja ugrušaka u krvi, poput onih koji su pretrpjeli srčani udar ili moždani udar, trebaju INR od oko 2, 5 do 3, 5. Međutim, ljudima s INR-om od 2, 0 do 3, 0 još uvijek treba osnovno prorjeđivanje krvi. Hrana koja sadrži vitamin K može sniziti vaš INR jer vitamin K olakšava zgrušavanje krvi.
Meso
Goveđa i svinjska jetra sadržavaju visoki udio vitamina K, a njihovo konzumiranje snižit će vaš INR. Teletina i janjetina također sadrže vitamin K. Perad, kao što su piletina i puretina, također sadrži vitamin K. Konzumiranje mesnih proizvoda općenito će smanjiti vaš INR. To ne znači da se trebate potpuno odreći jedenja mesa. Međutim, morat ćete regulirati unos mesa tako da ono ostane stalno, napominje ClotCare.com. Ako neprestano uzimate unos mesa, vaš INR će biti precizniji i također će osigurati da doza lijeka za razrjeđivanje krvi ostane precizna. Umjerenost i pažljiva regulacija to osiguravaju.
Voće, povrće, bilje i začini
Kupus, brokula, šparoge i bruske klice bogati su vitaminom K. Kruške, rabarbara, avokado, šipak, grožđe i ribizla sadrže i vitamin K, kao i biljke i začini poput bosiljka, timijana i kadulje. Mažuran, korijander i kajenska paprika također sadrže vitamin K. Zeleno, lisnato povrće, poput kelja, špinata i zelene salate, sadrži vitamin K. Odjednom povećavajući potrošnju ovog povrća i ljekovitog bilja snizit će vaš INR. Dosljedna prehrana je ključna za održavanje normalnog INR-a, stoga izbjegavajte drastične promjene u hrani koju konzumirate.
Mliječni i sojini proizvodi
Mliječni proizvodi sadrže vitamin K i snizit će vam INR. Sirevi, poput skute, sadrže vitamin K. Također ćete pronaći vitamin K u jogurtu i maslacu. Tofu i drugi proizvodi od soje sadrže vitamin K. Trebate regulirati potrošnju mliječnih proizvoda kako se INR ne bi smanjivao.
Orašasti plodovi i ulje
Određeni orašasti plodovi i ulja smanjuju INR. Unce borovih orašastih plodova sadrži 15 mikrograma vitamina K, upozorava Drugs.com. Žlica preljeva za salatu od octa i ulja ili ulja kanjole također sadrži 15 mikrograma. Iznenadni unos velike količine ovih proizvoda snižava vaš INR i povećava rizik od ozbiljnih problema sa zgrušavanjem.
