Možda se mudro brinete zbog konzumiranja ribe tijekom trudnoće zbog rizika od onečišćenja živom i mogućih učinaka na vaše dijete. Trudnice trebaju paziti na svoj unos ribe i ograničiti unos ribe s velikom količinom žive. Srećom, i losos i tilapija spadaju u kategoriju riba s niskim sadržajem žive. Tijekom trudnoće možete jesti obje ribe, unutar preporučenih količina.
zabrinutost
Gotovo sva morska hrana sadrži nešto žive, zagađivač koji se oslobađa u zrak kao dio industrijskog otpada koji može kontaminirati vodu. U vodi se živa pretvara u metilku, koja se akumulira u ribama koje se hrane u vodama. Velike ribe koje jedu manju ribu i duže žive mogu sadržavati više razine metil žive. Iako metil žive ne utječe na većinu ljudi, može utjecati na mozak vašeg djeteta.
Predložena ograničenja
Za ribu koja sadrži najniže količine žive, američko Ministarstvo zdravlja i ljudskih usluga predlaže da unos ograničite na dvije porcije ili 12 oz. tjedno. Riba koja sadrži malu količinu žive ne uključuje samo lososa i tilapiju, već i konzerviranu laganu tunu, bakalar i som. Ostale vrste morskih plodova iz ove kategorije uključuju škampe, rakove, školjke i ostrige. Riba s velikom količinom žive, kao što je riba sabljarke, sadrži prosjek 0, 87 dijelova na milijun metil žive, u usporedbi s 0, 022 ppm za losos i 0, 013 pp za tilapia, izvijestila je američka Uprava za hranu i lijekove.
Prednosti
Jesti losos posebno može imati pozitivne koristi u trudnoći, jer je to masna riba. Masna riba sadrži više ribljeg ulja koje sadrži esencijalnu omega-3 masnu kiselinu dokosoheksaensku kiselinu ili DHA i eikosapentaensku kiselinu ili EPA. Najčešća omega-3 masna kiselina u mozgu i očima, DHA posebno ima važnu ulogu u razvoju mozga fetusa. Tilapia ima niži sadržaj omega-3 masnih kiselina od lososa i veću količinu zasićenih masti, pokazalo je istraživanje koje su istraživači sa Sveučilišta Wake Forest objavili u broju za "Journal of the American Dietetic Association" za srpanj 2008. godine.
Razmatranja
Uzgajajući losos na farmi možda neće imati iste pogodnosti omega-3 kao divlji losos, osim ako nisu bili prehranili dijetom visokom u DHA, objašnjava March of Dimes. Ako je moguće, birajte divlje losose preko uzgajanih farmi. Uzgojena tilapija, riba koja se najviše uzgaja, prema članku istraživača istraživača Wake Forest objavljenom u julu 2008. godine, sadrži manje povoljan sastav masti od lososa, jer sadrži veće količine omega-6 masnih kiselina, omega-3 masne kiseline. Omega-6 masne kiseline mogu imati upalne učinke u usporedbi s omega-3 masnim kiselinama, koje smanjuju upalu.
