Zamjene mliječnih proizvoda
Kad se mliječni proizvodi eliminiraju iz vaše prehrane, proizvodi od soje uobičajene su mogućnosti zamjene. Sojino mlijeko, sirevi, jogurti i sladoledi obično ne sadrže kazein ili sirutku, dva alergena proteinska dijela mliječnog mlijeka i sira. Ako se preporučuje i izbjegavanje soje, proizvodi od riže mogu zamijeniti mliječne proizvode. Sirevi na bazi riže, međutim, mogu sadržavati male količine mliječnih bjelančevina, pa ako dojite, morate pažljivo provjeriti popise sastojaka zbog kazeina ili surutke.
Izvori vitamina i minerala
Uz pažnju na unos hrane, dijeta bez mlijeka može udovoljiti prehrambenim potrebama barem kao i dijeta koja uključuje mliječne proizvode. Važni vitamini poput D iz obogaćenih mliječnih proizvoda dodaju se i sojinim proizvodima; vitamini B i C mogu se dobiti iz zelenog povrća i agruma. Dodatni unos kalcija iz badema, smokava, špinata i neke ribe ključan je za rast bebe i vaše zdravlje kostiju. Cjelovite žitarice i grah ili orašasti plodovi osiguravaju odgovarajuću razinu cinka i fosfora.
Skriveni mliječni izvori koje treba izbjegavati
Pored izbjegavanja mlijeka, jogurta, sira i sladoleda, ako dojite morate izbjegavati skrivene izvore mlijeka. Kazein i sirutka mogu se naći u prerađenim grickalicama, poput kolačića i krekera; u jelima od pečenih i smrznutih tjestenina; i u barovima granola, žitaricama i mnogim drugim namirnicama. Kontaminacija nemliječnih proizvoda, kao što su meso narezano na pari, koje dolazi u dodir s mliječnim proizvodima, poput narezanih sireva, može izazvati alergijsku reakciju kod izuzetno osjetljive novorođenčadi.
Odgovarajuće kalorije i masti
Prema FamilyEducation.com, dojiljama je potrebno u prosjeku dodatnih 500 kalorija dnevno kako bi se osigurala tjelesna energija za dojenje novorođenčadi i dodatnih 15 grama proteina svaki dan za adekvatnu prehranu mame i djeteta. Uklanjanje mliječnih proizvoda iz prehrane oduzima obje kalorije, masti i bjelančevine. Trgovine proteinima mogu se postići povećanjem unosa proizvoda od tofua i soje te orašastih plodova i graha. Orasi nude i masne kalorije. Jedenje dobro zaokružene prehrane s najmanje pet obroka voća i povrća pomoći će vam da ostanete zdravi dok dojite na dijeti bez mlijeka.
