Nezdrava hrana poput pica, sode i cheeseburgera može imati dobar ukus, ali uključivanje previše njih u vašu prehranu može imati negativne učinke na vaše cjelokupno zdravlje. Dijeta bogata zasićenim masnoćama i kalorijama i malo hranjivih sastojaka može pridonijeti bolesti i pretilosti. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), ako svi usvoje zdraviju prehranu, to bi moglo spriječiti 71 milijardu dolara troškova povezanih s izgubljenom produktivnošću, medicinskim troškovima i preranom smrću.
gojaznost
Uz sjedeći način života, loša prehrana jedan je od najvećih čimbenika u prekomjernoj težini ili pretilosti. Svjetska zdravstvena organizacija procjenjuje da je više od milijarde ljudi širom svijeta prekomjerno tjelesno, a problem pripisuje prehrani s visokim sadržajem šećera i zasićenih masti. Povećavanje unosa zdrave namirnice guste hranjive tvari poput voća, povrća i cjelovitih žitarica, smanjenje šećera, životinjskih masti i prerađenih ugljikohidrata može umanjiti uzroke pretilosti vezanih uz prehranu.
Manjak hranjivih sastojaka
Nezdrava dijeta energetski je gusta, ali siromašna hranjivim tvarima, što znači da je hrana bogata kalorijama bez pružanja vitamina i minerala koje tijelo treba. Dr. Anthony Conte kaže da su mnogi ljudi pothranjeni unatoč prekomjernoj težini zbog lošeg izbora hrane. Loša dijeta često ima malo antioksidanata, vitamina koji jačaju imunološki sustav i igraju ulogu u prevenciji bolesti. Ljudi koji ne konzumiraju dovoljno željeza također mogu biti izloženi riziku od razvoja anemije.
Bolest
Loša prehrana povezana je s mnogim bolestima. Srčane bolesti, dijabetes i rak su glavni uzroci smrti Amerikanaca, a povezani su s lošom prehranom i prekomjernom težinom. Hrana sa visokom masnoćom začepljuje arterije, što dovodi do srčanih bolesti, a hrana s visokim šećerom može dovesti do dijabetesa tipa 2. Manjak vitamina A i C može suzbiti imunološki sustav i ostaviti vas ranjivijima na viruse. Manjak kalcija slabi kosti i može dovesti do osteoporoze.
